¿Por qué desarrollarse en Chengdu?
La cocina de Chengdu, representativa de los bocadillos de Sichuan, también se llama cocina oficial de Chengdu, porque Chengdu ha sido la capital provincial de Sichuan desde la antigüedad.
El sabor de Sichuan de la ciudad es uno de los lugares que todo amante de la gastronomía calificado debe visitar. También es la capital gourmet número uno de China, y su grado de “delicia” es imaginable.
Cuando vas a Chengdu, el estofado es un manjar irresistible.
En el puesto de comida de medianoche, me senté alrededor de una mesa con algunos amigos y comí una olla caliente.
El fondo de la olla está cubierto de pimiento rojo, cabeza de pescado, sangre de cerdo, tripas de pato, tripas y tripas de cerdo. Es humeante, lleno de aroma, especiado y meloso, y adictivo.
Cuando estés sudando mucho, bebe dos cervezas. Los sabores fríos y especiados chocan ferozmente en la boca, ¡estimulantes y refrescantes!
También está el estofado de Chuanchuan, que también es una opción deliciosa que no debe perderse.
En el congelador hay varias brochetas, carnes marinadas y diversas verduras. Elija sus artículos favoritos y sumérjalos en nuestras salsas preparadas por expertos. ¡afilado!
Si es un día caluroso de verano, este fresco y refrescante Malatang es simplemente perfecto a los ojos de los amantes de la gastronomía.
La piel es crujiente, la carne tierna, picante y fragante, y el dulzor moderado. Es imprescindible al comer sopa de fideos con leche.
También están las rodajas de pulmón de la famosa pareja, rodajas de pulmón recién mezcladas servidas en un gran plato de celadón, brillante con aceite rojo. Una vez que lo muerdas, lo sentirás picante y fragante, suave y refrescante, crujiente y tierno.
Por la mañana tomé un plato de auténticos wontons de dragón. Estaban tiernos y deliciosos. La sopa con semillas de sésamo estaba ligeramente picante y fragante. Después de terminar un plato, no puedo evitar sentirme insatisfecho.
También puedes tomar un plato de tofu cuajado dulce, salado y picante de varios sabores, combinado con unos bollos al vapor, ¡es tan saciante!
Ve a las antiguas calles de Chengdu y encuentra un manjar clásico, el tofu Mapo, un tentador aceite picante y arroz blanco. No lleno ~
Entre los diversos fideos picantes y salados de Sichuan, Tianshui Shuihui es una existencia muy especial.
Tiene mucha salsa y un sabor fuerte. ¡El aceite de chile picante y la salsa de fideos dulces se mezclan sin resultar abrumadores! Es dulce en boca, luego lleno de picante y el maní finamente picado es muy fragante.
Si comes demasiada comida picante, puedes ir a la antigua casa de té a tomar el té. En la elegante lista tendrá una sensación de ocio única.
Desde primera hora de la mañana hasta altas horas de la noche, desde ollas calientes hasta té, desde puestos callejeros hasta restaurantes voladores, puedes encontrar un sinfín de delicias por todas partes. ¿Qué estás esperando? ¡Ve a Chengdu y sé un feliz entusiasta de la comida!