Los 10 tés más famosos de Yunnan
El té Pu'er es uno de los tés más representativos de la provincia de Yunnan, famoso por su proceso de fermentación único y su sabor suave. Tiene una larga historia y una amplia gama de variedades, que incluyen té crudo, té cocido, té de árboles antiguos, té Shantou y otras variedades, que son muy apreciadas por los consumidores nacionales y extranjeros. En los últimos años, el precio del té Pu'er ha seguido aumentando, convirtiéndose en el foco de atención de coleccionistas e inversores.
El té Dali Gantong es un tipo de té verde producido cerca del templo de Gantong en la ciudad de Dali, provincia de Yunnan. Tiene una fragancia y un sabor únicos. El proceso de recolección y producción es muy particular, y sólo se recoge una temporada cada año para asegurar la calidad y el sabor del té. Goza de una gran reputación dentro y fuera de la provincia de Yunnan y es muy apreciado por los consumidores.
El té Tengchong Polar Oolong se produce en la ciudad de Tengchong, provincia de Yunnan, y es famoso por su tecnología de producción y sabor únicos. Adopta tecnología tradicional hecha a mano, se somete a múltiples fermentaciones y se elabora cuidadosamente, lo que le confiere un aroma y sabor de té únicos. En los últimos años, la popularidad y la reputación del té oolong polar en los mercados nacionales y extranjeros han seguido aumentando y se ha convertido en una tarjeta de presentación de la provincia de Yunnan.
El té negro Tengchong es un té negro de alta calidad producido en la ciudad de Tengchong, provincia de Yunnan. Es famoso por su rico aroma, color rojo sopa y sabor suave. Té verde secado al sol de alta calidad seleccionado como materia prima, cuidadosamente elaborado, de alta calidad, profundamente amado por los consumidores. En los últimos años, la producción y las ventas de té negro Tengchong han seguido aumentando y se ha convertido en uno de los productos agrícolas de exportación más importantes en la provincia de Yunnan.
El té negro Channing se produce en el condado de Changning, provincia de Yunnan. Se elabora marchitando, enrollando, fermentando y secando un capullo y una hoja o un capullo y dos hojas del árbol del té de hoja grande. La cuerda es gorda, fuerte y de color húmedo. Después de prepararla, la sopa adquiere un color rojo brillante, las hojas son suaves y uniformes y exuda un rico y duradero aroma dulce, floral o de miel.
El té Luxi Yongning se produce en el municipio de Yongning, condado de Luxi, prefectura autónoma de Honghe Hani y Yi, provincia de Yunnan. Es un té histórico famoso. Según los registros históricos, Yongning fue una de las paradas importantes en la Ruta del Té y los Caballos durante las dinastías Ming y Qing. La cuerda es tirante y uniforme, el color es verde oscuro y aceitoso; la sopa es amarillo verdosa y brillante el aroma es alto y duradero el sabor es fresco y dulce las hojas son suaves, uniformes, brillantes y completas; .
El té blanco Jinggu Yangta se produce en la aldea de Yangta, ciudad de Minle, condado de Jinggu, provincia de Yunnan. Tiene las características de olor fragante, sopa de té brillante, sabor suave y dulce y resistencia al remojo y bebida. La cuerda es muy gorda y está cubierta de pelo blanco, plateado como la nieve. Después de la elaboración, el aroma es ligero y fragante, la sopa es clara y amarilla y las hojas son frescas y brillantes.
El té de hoja grande Jingdong Wuliangshan se produce en la zona de Wuliangshan del condado de Jingdong, provincia de Yunnan. La especie arbórea es excelente y tiene las características de germinación temprana, cogollos y hojas gordos y abundantes pelos. Las barras de té secas son firmes y grasas, de color verde oscuro y aceitoso; la sopa es de color amarillo y brillante; el aroma es rico y duradero; el sabor es fuerte y dulce; las hojas son tiernas y suaves;
El té negro en terrazas de Yuanyang se produce en la zona de terrazas del condado de Yuanyang, provincia de Yunnan. Está elaborado con té verde de hojas grandes secado al sol de alta calidad. Las barras de té secas son firmes y grasas, de color húmedo; la sopa es roja y brillante; el aroma es rico y duradero con un aroma dulce, el sabor es suave y dulce, las hojas son tiernas, uniformes y de color rojo brillante; .
El té Mojiang Yunzhen se produce en el condado de Mojiang, provincia de Yunnan. Las varillas de té secas son apretadas y rectas como agujas, de color verde plateado; la sopa es de color amarillo verdoso, brillante, el aroma es duradero y floral, el sabor es fresco y dulce, las hojas son tiernas, uniformes; suave y verde.