¿Qué es el repollo? ¿Cómo se ve el repollo?
Otro nombre
Col china, repollo, repollo, brócoli, col (región de Sichuan).
El sistema radicular es poco profundo, el tallo se acorta y las hojas crecen en el tallo más corto. Las hojas son ovaladas, obovoides o casi triangulares, de color verde, verde oscuro o violeta, con polvo de cera en las hojas. El pecíolo es delgado. Después de que crece un determinado grupo de hojas, el tallo corto se expande para formar un tallo carnoso, que es redondo u achatado, carnoso, verde o verde-blanco, y algunas variedades son de color púrpura. Las plántulas de colinabo de cierto tamaño se vernalizan a 0-10°C y luego brotan, florecen y dan frutos en días largos y temperaturas adecuadas. La estructura de los órganos florales y los hábitos de floración y polinización son los mismos que los del repollo.
La col de Corbes se puede dividir en tres tipos según el color de la piel del bulbo: verde, verde-blanco y violeta. Según la duración del período de crecimiento, se puede dividir en tres tipos: madurez temprana, madurez media y madurez tardía. Las variedades de maduración temprana tienen plantas bajas y hojas pequeñas y se cosechan entre 50 y 60 días después de la siembra. Las variedades representativas incluyen Beijing Zaobai, Tianjin Xiaoyingzi, etc. Las variedades de maduración media a tardía tienen un gran potencial de crecimiento y hojas grandes. Se necesitan entre 80 y 100 días desde la siembra hasta la cosecha. Las variedades representativas incluyen colinabo, raíz de pino Datong, azul Yunnan Changbo, etc.
Los corbes prefieren el calor, la humedad y mucha luz. Es resistente al frío y tiene la capacidad de adaptarse a altas temperaturas. La temperatura óptima de crecimiento es de 15 a 20 ℃. Los tallos carnosos son propensos a la fibrosis cuando se exponen a altas temperaturas superiores a 30°C durante el período de expansión. La elección del suelo no es estricta, pero es adecuado para plantar en franco arcilloso o franco arenoso rico en humus.
Generalmente se cultiva en primavera y otoño en el norte de mi país. Se cultiva en otoño, invierno y primavera en el sur de China. En regiones alpinas como Mongolia Interior, Xinjiang y Heilongjiang, se realiza principalmente una vez al año. En el norte, el arado de primavera se realiza en lechos fríos o semilleros, y el período de siembra es desde principios de octubre hasta mediados o principios de febrero; el arado de otoño se realiza de julio a agosto; Al plantar 5-7 hojas. Las hojas del colinabo son pequeñas y se pueden plantar a una distancia razonable. La distancia entre plantas de variedades de maduración temprana es de 25 a 30 cm y la distancia entre plantas de variedades de maduración media tardía es de 40 a 50 cm. Después de plantar, riegue, cultive y agache las plántulas adecuadamente. Cuando los tallos carnosos comiencen a hincharse, cubra e incluso riegue. El riego desigual puede hacer que los tallos carnosos se agrieten o se deformen fácilmente. Deje de regar cuando se acerque a la madurez. Una vez que los tallos carnosos se hayan expandido por completo, estarán listos para ser cosechados. Generalmente, las semillas se recolectan en otoño como plantas adultas o semiadultas. En el sur de mi país, las plantas con semillas pueden pasar el invierno en campos abiertos, sótanos o terrenos enterrados en el norte, y luego plantarse en el campo de recolección de semillas en la primavera siguiente. Se encuentra a más de 1.000 metros de la zona de recogida de semillas del cultivo de col.