A la gente le gusta beber bebidas calientes cuando hace frío y bebidas frías cuando hace calor. ¿Por qué?
Para sobrevivir, todos los seres vivos del mundo se han adaptado continuamente a la naturaleza después de cientos de millones de años de evolución, y han ajustado sus ciclos de vida de acuerdo con dichos cambios. Por ejemplo, los árboles pierden sus hojas durante los fríos meses de invierno para conservar los nutrientes necesarios para la vida. Algunos animales hibernan para mantenerse con vida durante los fríos meses de invierno, cuando la comida escasea.
En la larga historia de la evolución, los humanos somos los animales avanzados más evolucionados. Pero ni siquiera nuestros cuerpos humanos son inmunes a los efectos cambiantes de la naturaleza. Tengo sueño en primavera, me siento cansado en otoño, me siento cansado en verano y me siento cansado en marzo en invierno. Esta es una metáfora de cómo nuestros cuerpos cambian con las estaciones.
Para combatir los efectos de las estaciones en nuestro cuerpo, los humanos hemos tomado muchas medidas para reducir los efectos de los cambios estacionales en nuestro cuerpo. En invierno, cuando hace frío, usamos el fuego para mantenernos calientes, nos ponemos ropa gruesa y nos quedamos en una habitación cálida. En verano nos abanicamos y nos escondemos en habitaciones con aire acondicionado. Dicho esto, quédate en un lugar fresco.
Esto se debe a que para resistir el frío, nuestro cuerpo ralentiza el flujo de órganos y vasos sanguíneos, y los capilares se contraen para reducir la pérdida de calor del cuerpo, haciéndonos sentir frío. Cuando comemos comida caliente, nos aportará calor y hará que nuestros órganos vuelvan a la normalidad, por eso nos gusta comer comida caliente en invierno.
En verano la temperatura de nuestro cuerpo es muy alta, lo que hace que nuestra temperatura corporal aumente. Varios órganos trabajan horas extras para bajar la temperatura. Los capilares se abren y sudan para bajar la temperatura, haciéndonos sentir calor. En esta época, cuando bebemos cerveza fría, podemos bajar rápidamente la temperatura y permitir que los órganos de nuestro cuerpo funcionen normalmente. Por eso, en verano nos gusta beber cerveza fría, no solo cerveza fría, sino también comida fría.
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