Receta, cómo cocinar muslos de pollo en salsa de soja, formas comunes de cocinar muslos de pollo en salsa de soja.
1. Lavar y picar las piernas de pollo y blanquearlas en agua hirviendo para quitar el olor a pescado.
2. Cortar las patatas en trozos de hornillo y dejar enfriar para quitar el almidón.
3. Escurrir las piernas de pollo y reservar.
4. Picar las cebolletas y el jengibre en rodajas.
5. Añade aceite a la olla, añade las piernas de pollo y sofríe las cebolletas picadas.
6. Echar el vino de cocción para quitar el olor a pescado y sofreír las patatas.
7. Agrandar los materiales y colorear la salsa de soja.
8. Sofreír un rato, luego verter agua hirviendo sin los muslos de pollo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento.
9. Guisar hasta que el pollo esté casi cocido, añadir sal y dejar un poco de sopa al final. Emplata y disfruta.