¿Qué platos no se deben comer con carne de perro?

Carpa de carne de perro: la carpa tiene un sabor dulce y es buena para el Qi bajo el agua. Además de las proteínas, las grasas, el calcio y el hierro, también hay más de una docena de aminoácidos libres y catepsinas. Cuando se come junto con la carne de perro, la reacción bioquímica es extremadamente compleja. No sólo tienen diferentes funciones nutricionales, sino que también pueden producir sustancias nocivas para el cuerpo humano. No apto para comer ni cocinar.

Carne de perro y ajo: Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la carne de perro y el ajo son similares. El ajo es de naturaleza y sabor picante, tiene poca toxicidad, puede calentar el cuerpo, reducir el qi, esterilizar y eliminar granos. Contiene alicina. En el ajo fresco, la alicina, un aminoácido que contiene azufre, es descompuesta por la aliinasa para producir alicina. Puede esterilizar, estimular la mucosa gástrica, aumentar el jugo gástrico y mejorar la peristalsis. La carne de perro es picante por naturaleza y el ajo es picante e irritante. La carne de perro es cálida y tónica por naturaleza y el ajo es fuerte por naturaleza. La comida que la contiene puede aumentar el fuego y es fácil de dañar a las personas. ser evitado.

Carne de perro y té: Evita comer carne de perro y bebe té después. La carne de perro es rica en proteínas, mientras que el té contiene más ácido tánico. Si bebe té inmediatamente después de comer carne de perro, el ácido tánico del té se combinará con la proteína de la carne de perro para formar la proteína del ácido tánico. Esta sustancia tiene un efecto astringente, puede debilitar el peristaltismo, provocar estreñimiento y provocar que sustancias tóxicas y carcinógenos producidos por el metabolismo permanezcan en los intestinos para su absorción pasiva, lo que no es bueno para la salud.