¿De dónde viene el Hot Pot Huili Yuanzi?

La olla caliente de tierra Huili Ziyuan también se llama olla caliente de tierra y olla caliente de cobre. Es una de las auténticas delicias locales de Huili. Todos los hogares tienen la costumbre de comer estofado Yuanzi. Se puede decir que este no es solo el estofado local de Huili, sino también un manjar que ha nutrido al pueblo Huili durante generaciones.

El proceso de producción único y la disposición de los ingredientes de Huili Yuanzi Hot Pot son incomparables: la primera capa es carne de cerdo local; la segunda capa es manitas de cerdo curadas; la tercera capa es pollo local; Tofu molido a piedra; quinta capa de albóndigas de cerdo locales. Olla caliente Huili Yuanzi.

En 1935, el presidente Mao una vez comió estofado de Yuanzitu al pasar por Huili y le dio una alta valoración. "La olla caliente es deliciosa, simple y sin pretensiones. Es un manjar para nuestros trabajadores agricultores. Informe a los aldeanos más sobre esto en el futuro". Cada hogar en Huili tiene una olla caliente local, que es la primera opción para los lugareños. para entretener a invitados distinguidos e invitarlos sinceramente. Es la auténtica especialidad de Huili.