A la hora de comprar camarones Pipi, ¿debe elegir hembra o macho?
De hecho, comer mariscos depende de la temporada. La riqueza de los mariscos en cada temporada es diferente, por lo que tenemos que comer diferentes mariscos en diferentes estaciones para poder saborear las delicias de los mariscos. Por ejemplo, todos elegimos comer cangrejos durante el Festival del Medio Otoño, cuando los cangrejos están más gordos. Entonces, ¿qué tipo de marisco es el más gordo en esta temporada?
Hay un tipo de marisco que no debemos perdernos después del Festival Qingming. Después del Festival Qingming, es el cuarto mes del calendario lunar. El marisco en abril es el camarón más delicioso. Los camarones pipi también se llaman camarones, camarones rastreros, camarones mantis, camarones mantis, etc. Son diferentes de los camarones comunes y tienen un aspecto extraño. Este marisco se encuentra en las zonas costeras de nuestro país, sobre todo en esta temporada, el camarón Pippi se pesca en grandes cantidades, y la gente aprovecha esta época para comer camarón Pippi.
Los camarones pipi son más regordetes en abril y mayo, y en su interior hay una pasta roja. La carne es regordeta y deliciosa. Sería una lástima no comerlo en este momento, porque después de este período de tiempo, los camarones Pipi habrán puesto huevos, y la carne de los camarones Pipi será muy poca, nada grasa y no tendrán un sabor delicioso. . Debes comer camarones Pipi Aprovecha esta temporada.
Sin embargo, el precio de los camarones Pipi esta temporada es un poco caro. Una libra de camarones Pipi cuesta 60 yuanes, lo que en realidad no es asequible para la mayoría de la gente. Deberíamos aprender a elegir estos costosos camarones Pipi cuando los compramos. Debido a que los camarones Pipi, al igual que los cangrejos, se dividen en machos y hembras, ¿deberíamos elegir la hembra o el macho? Los pescadores te dicen que en realidad no es necesario mirar los peces macho y hembra. Puedes elegir aquí para asegurarte de que cada uno esté gordo.
Las gambas pipi son iguales que los cangrejos. Las gambas pipi, más gordas, tienen una pasta roja en su interior después de cocinarse, por eso comprobamos si queda alguna pasta roja cuando las compramos. El caparazón del camarón Pipi es relativamente transparente, especialmente el abdomen es más transparente. Así que mientras haya pasta roja, podremos verla si miramos con atención el abdomen. Al comprar camarón Pipi, lo levantamos, sujetamos la cabeza y la cola y lo doblamos para ver si tiene una línea roja en el abdomen. Esta línea es fina porque el color no es muy evidente cuando está crudo.
Mirando esta parte, seleccioné los camarones Pipi. Los camarones Pipi que compré estaban todos regordetes y tenían una pasta roja después de ser cocidos. Este tipo de camarón Pipi tiene un sabor absolutamente delicioso, la carne es espesa y regordeta y es más delicioso que la langosta. Todas estas son habilidades que me enseñaron los pescadores y las compartiré contigo hoy la próxima vez que vayas a comprar camarones Pipi, deberías aprender a mirarlos de esta manera.