La forma tradicional de hacer palomitas de maíz.

Palomitas

Condimentos

Aceite de maíz

Azúcar

Pasos para la explosión de las palomitas

1. Lavar los granos de elote varias veces, escurrir o secar con toallas de papel.

2. Coloque los granos de maíz en un bol, vierta una cantidad adecuada de aceite y revuelva uniformemente hasta que el aceite cubra completamente los granos de maíz.

3. Esparce los granos de elote en el fondo de la olla, tapa la olla y enciende el fuego lento. Pronto escucharás un chasquido en la olla.

4. Puedes levantar la olla hasta la mitad, presionar bien la tapa y agitarla unas cuantas veces para que se caliente uniformemente.

5. Cuando la olla se calme poco a poco, explotará. Apague el fuego, abra la tapa de la olla, espolvoree el azúcar uniformemente y revuelva uniformemente con los palillos.

Palomitas de maíz

Comida

El ingrediente principal son 150 g de maíz frito y los ingredientes auxiliares son 50 g de mantequilla y miel.

Pasos

1. Prepara los materiales necesarios

2. Ablanda la mantequilla

3. Vierte los granos de maíz y revuelve uniformemente. .

Agrega un poco de miel

5. Revuelve uniformemente para que cada maíz quede cubierto con mantequilla y miel.

6. Vierta en la olla y distribuya uniformemente.

7. Calentar a fuego

8. Se va hirviendo un poco el maíz en la olla.

9. Después de un pequeño incendio (alrededor de medio minuto), comienza a explotar.

10. Sigue quemando y espera y verás.

11. Cuando el campo de visión esté lleno de palomitas, coge la olla y empieza a agitarla.

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12. Cuando el sonido en la olla disminuya lentamente, las palomitas de maíz explotarán.

Consejos

1. Puedes usar aceite de ensalada para hacer mantequilla y azúcar para hacer miel.

2. No levantes la tapa cuando explote para evitar que las palomitas de maíz salgan y te quemen. Lo único que tenemos que hacer es poner la tapa y mirar las flores.

3. Puedes elegir entre una cacerola, una olla sopera o un wok para hacer tus palomitas de maíz. Incluso hoy sigo usando una olla. Creo que es mejor usar una tapa de olla transparente si hay muchas explosiones o después de las 7, para que puedas ver el proceso de explosión de las palomitas.

4. Mantén el fuego encendido para mantener el calor y la presión en la olla.

5. Cuando la capa de palomitas de maíz de la superficie esté completamente reventada, hay que coger la olla y agitarla lentamente para evitar que reviente.

6. Si te gusta dulce, agrega azúcar; si te gusta salado, agrega sal y pimienta, o simplemente cómelo ligeramente y no agregue nada.