Historia del té de bergamota
El té de bergamota de Yongchun fue calificado como producto agrícola de alta calidad por el Ministerio de Agricultura en 1985 y 1989. En 1987, la "Fundación Nacional del Té Chino de Ultramar" le otorgó el "Premio Foshan Hand" y, en 1995, recibió la Medalla de Oro en la Segunda Exposición Agrícola de China. A principios de la década de 1930, una pequeña cantidad de té de bergamota comenzó a revenderse en el extranjero. La superficie de plantación de té existente es de más de 60.000 acres, con una producción de 4.000 toneladas. El precio de sus productos de primera calidad supera los 150 yuanes el kilogramo y cada año se exportan más de 2.500 toneladas de té. Exportado a Japón, Singapur, Malasia, Tailandia, etc. , los chinos de ultramar en el sur de Fujian no sólo lo usan como bebida de té, sino que también lo almacenan durante muchos años como medicamento para eliminar el calor, desintoxicar y ayudar a la digestión. Felicítelo: "Tome el nuevo manantial fuera del templo Xifeng, beba de la mano de Buda y compita con los dioses; las bebidas caras pueden usarse como medicina y hay tés en Chinatown".
"Alivia el hígado y Regula el qi, armoniza el medio y resuelve la flema" es para personas a las que les gusta beber. Es adecuado para personas que quieren tener el estómago confortable y sentirse renovado. Este producto utiliza los frutos secos de los cítricos de la planta Rutaceae. Bergamota: "Calma el hígado y regula el qi, armoniza el estómago y alivia el dolor". Se utiliza para el estancamiento del qi del hígado y del estómago, dolores distendientes en el pecho y el hipocondrio, distensión epigástrica, pérdida de apetito y vómitos. Citado del primer volumen de "Farmacopea China" (edición de 2000), P141, Bergamota [Funciones e indicaciones]. La mano de Buda crece en lugares cálidos y húmedos con precipitaciones suficientes y se cultiva artificialmente. Producido en Zhaoqing, Gaoyao, Yunfu, Sihui y otros lugares de Guangdong. Los productos de Guangdong son grandes y buenos, y se encuentran entre los "Diez mejores medicamentos cantoneses". La bergamota se elabora en bolsitas de té mediante un procesamiento tradicional y un refinamiento científico, aprovechando al máximo los ingredientes activos de la bergamota, como el aceite volátil, la lactona de bergamota, el limoneno, la hesperidina, etc. La eficacia comienza con calmar el hígado, regular el qi y aliviar el dolor de estómago. En la antigüedad, el té de bergamota era un tesoro de las familias nobles. "Un sueño de mansiones rojas" describe la decoración interior de Tanchun, utilizando tinta de Yan para enumerar las manos de Buda. Hay un poema: "La fragancia es tan fragante que quiero escupir un dragón". El extraño olor del juego de té de bergamota es fragante, fresco, dulce pero no grasoso.