El esqueleto de salsa sabe mal

1. Picar el lomo de cerdo en trozos pequeños y escaldar.

2. Prepara el jengibre, el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan y la canela.

3 Después de que el aceite esté caliente, añade el jengibre, el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan y la canela y sofríe. hasta que esté fragante

4. Agregue la pasta de soja y saltee hasta que esté fragante

5. Agregue la columna vertebral y saltee

6. -freír

7. Añadir el vino de cocción y sofreír

8. Añadir el azúcar moreno

9. 10. Poner en olla a presión

11. Después de cocinar, recoger Solo jugo.

Consejos

1. Freír primero el espinazo para coger el aroma, luego añadir agua y cocinar a fuego lento.

2. Sabe mejor si recoges el jugo antes de comer.