Receta, cómo hacer deliciosa carne de cerdo agridulce con melocotón amarillo, receta casera de cerdo agridulce con melocotón amarillo.

2. Cortar los pimientos verdes y rojos.

3. Cortar el melocotón amarillo y reservar la salsa de tomate.

4. Cortar un poco de piel de limón, picar el azúcar moreno y reservar.

5. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos del mismo tamaño.

6. Añade el azúcar, la sal, el vino de cocción y los huevos y mezcla bien.

7. Añade la cantidad adecuada de maicena, revuelve uniformemente y convierte cada trozo de carne en una pasta.

8. Calentar el aceite en la olla y probar la temperatura del aceite con unos palillos. Cuando insertes los palillos, podrás freír la carne con pequeñas burbujas alrededor.

9. Freír hasta que la carne flote y se dore.

10. Recogerlo y reservar.

11 Utilizar un poco de aceite para sofreír los pimientos verdes en una sartén caliente, ponerlos en un plato y reservar.

12. Agrega aceite a la olla, vierte el azúcar moreno, sofríe hasta que se derrita, agrega la cáscara de limón, el durazno amarillo, la pasta de tomate y sofríe uniformemente.

13. Añade la carne frita y sofríe uniformemente. Por último, añade el pimiento verde y sofríe uniformemente.

14. Completar, decorar con limón a un lado.