¿Qué herramientas e ingredientes se necesitan para hacer un pastel?
2 Utensilios: barril para mezclar, colador, olla pequeña, tapete de papel, aro para pastel, bandeja para hornear, tabla para pastel.
Horno, cucharaditas de varios tamaños (para la alimentación), cuchillo plano con mantequilla.
Hacer bizcocho en el microondas.
Ingredientes necesarios:
150 gramos de harina baja en gluten
100 gramos de azúcar fina
3 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
1/3 taza de leche fresca
4 cucharadas de aceite para ensalada
Pasos prácticos:
Tomar tres grasas el interior de un molde para tarta, espolvorear ligeramente con harina y reservar.
Batir los huevos con el huevo líquido, luego agregar lentamente el azúcar y batir bien hasta que esté espumoso.
Después de tamizar la harina, viértela lentamente en el líquido del huevo junto con el polvo para hornear, la leche fresca y el aceite de ensalada, remueve suavemente con un cuchillo de goma y colócala en tres moldes. Si hay burbujas, haga clic en el modelo.
Horneamos cada bizcocho en el microondas durante 3 minutos.
Observaciones:
1. Una vez horneado el bizcocho, se debe sacar inmediatamente y dejar caer suavemente el molde en posición vertical, para que el bizcocho no se colapse y se pueda desmoldar. fácilmente sacado.
2. A la hora de comer, puedes echar un poco de miel o mermelada según tu preferencia.
Tarta Mármol
ltIngredientes>4 raciones
20g de harina baja en gluten
2 cucharadas de azúcar
Huevos 1
Un chorrito de extracto de vainilla
1 cucharada de cacao en polvo y agua.
Ejercicio>
1. Tamizar la harina, el azúcar y el cacao en polvo por separado.
2. Vierte el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla en un bol, caliéntalo en el agua hasta que esté tibio, luego utiliza una batidora de huevos eléctrica para batir a 2 y distribuir. Luego retira el agua caliente y continúa revolviendo hasta que los ingredientes estén completamente fríos. *Si usas un batidor de mano para calentar y revolver el agua, entrará aire en los huevos y aparecerán burbujas rápidamente. Después de que el color se vuelva blanco, puedes retirar el agua caliente y continuar con los siguientes pasos.
3. Tamizar la harina (a) y remover uniformemente con unas varillas (b).
4. Vierte el cacao en polvo y el agua en otro bol y revuelve uniformemente.
5. Vierta la mitad de los ingredientes de 3 en el bol de 4 y revuelva uniformemente (C).
6. Vierte la masa bicolor en cuatro moldes de papel de aluminio para cupcakes (D) y revuelve suavemente.
7. Disponer en círculo a lo largo de la rejilla giratoria del horno microondas (600 vatios), no colocarlo en el medio, luego cubrir con papel de horno y calentar durante 1 minuto. Sácalo después de 30 segundos. Si se trata de un horno microondas de 500 vatios, se puede calentar durante 20 segundos.
¡Haz una tarta en el microondas! (No hace falta harina para repostería)
Ingredientes: harina 100g levadura seca en polvo 5g azúcar 30g mantequilla 45g leche 1 cucharada esencia de nata unas gotas.
1: Primero mezcla los huevos y el azúcar y bátelos hasta obtener una espuma dura con un batidor, que se sentirá pesado.
2. Agregue la harina, el polvo para hornear, la mantequilla (caliente y derrita en el microondas con anticipación), la leche y la esencia de crema al líquido del huevo y revuelva uniformemente.
3: Vierte la masa mezclada sobre la superficie del recipiente (aplica mantequilla con antelación para evitar tocar el fondo).
Alisarla, luego cubrirla ligeramente con film transparente y meterla en el microondas para pincharla de vez en cuando con una brocheta de bambú.
Hasta que no quede más líquido en las brochetas de bambú, significa que la cocción fue exitosa.
4. Saca el bizcocho horneado y decóralo con nata fresca y frutas como más te guste.
Esto lo hice dos veces y no quedó mal, pero lo cambié y usé harina leudante en lugar de harina y levadura seca en polvo, y agua en lugar de leche. Y no hay envoltura de plástico. Creo que la temperatura del film plástico es demasiado alta.
Ten en cuenta que el pastel se expandirá mucho una vez que esté listo, así que deja un espacio relativamente grande en el recipiente.
Puedes añadir pasas o pasta de dátiles a la masa.
Utiliza el microondas para hacer tartas
Ingredientes: 100g de harina, 5g de levadura seca en polvo, 30g de azúcar, 45g de mantequilla, 1 cucharada de leche, unas gotas de esencia de nata.
1: Primero mezcla los huevos y el azúcar y bátelos hasta obtener una espuma dura con un batidor, que se sentirá pesado.
2. Agregue la harina, el polvo para hornear, la mantequilla (caliente y derrita en el microondas con anticipación), la leche y la esencia de crema al líquido del huevo y revuelva uniformemente.
3: Vierte la masa mezclada sobre la superficie del recipiente (aplica mantequilla con antelación para evitar tocar el fondo).
Alisarla, luego cubrirla ligeramente con film transparente y meterla en el microondas para pincharla de vez en cuando con una brocheta de bambú.
Hasta que no quede más líquido en las brochetas de bambú, significa que la cocción fue exitosa.
4. Saca el bizcocho horneado y decóralo con nata fresca y frutas como más te guste.
Puede que no quede tan suelto como al horno, pero sigue siendo muy suave y delicioso, pero es bastante conveniente si
se adorna con crema fresca y frutas, debe ser. ¡estar maravilloso! Lo más importante es la mente.
¡Prepara el bizcocho en el microondas durante 5 minutos!
Primero miramos los materiales preparados:
80 gramos de harina baja en gluten, 5 gramos de levadura en polvo
4 huevos, 60 ml de leche
80g de azúcar y un poco de aceite.
Primero se separa la yema de la clara. Mezcle la harina y el polvo para hornear hasta que quede suave.
¡Atención, a la hora de hacer tartas debes utilizar harina baja en gluten! ! ¡La harina con alto contenido de gluten no es adecuada para hacer pasteles! !
A continuación, mezcla la yema de huevo (ten en cuenta que los siguientes pasos son yema y clara 5), la leche, 40 gramos de azúcar y un poco de aceite, y remueve uniformemente.
Después de mezclar la harina y la levadura en polvo, puedes removerlo ligeramente con un cepillo batidor para eliminar las partículas de harina.
Luego vierte en la mezcla de yemas de huevo y revuelve uniformemente.
Luego comencé a batir las claras. Se estima que mucha gente no tiene batidor de huevos, así que decidí sacrificar uno más y batir los huevos manualmente a ver qué tal...
Batí un rato, vi unas burbujas. Añade 40 gramos de azúcar, o añade azúcar en dos tandas, y sigue batiendo...
Hasta que las claras estén espumosas, ya está listo.
Mira el resultado de la mezcla de yema y clara de huevo.
A continuación, mezcla la yema de huevo (ten en cuenta que los siguientes pasos son yema y clara 5), la leche, 40 gramos de azúcar y un poco de aceite, y remueve uniformemente.
Después de mezclar la harina y la levadura en polvo, puedes removerlo ligeramente con un cepillo batidor para eliminar las partículas de harina.
Luego vierte en la mezcla de yemas de huevo y revuelve uniformemente.
Luego, agrega la clara de huevo a la mezcla de yemas en 2 a 3 tandas, revuelve bien una vez y luego agrega nuevamente.
Después de mezclar bien. Prepara un recipiente apto para microondas y engrasa los alrededores con aceite.
Vierta la papilla bien mezclada en el recipiente...
Agite el recipiente que contiene la papilla sobre la mesa unas cuantas veces para desalojar las burbujas de aire grandes.
¡Luego puedes meterte en el microondas!
Si quieres calentar de manera uniforme, primero coloca un par de palillos de bambú o madera debajo y luego coloca el recipiente sobre los palillos.
Pon el microondas a fuego medio-alto durante unos 5 minutos.
Abre en 5 minutos. Si no está lo suficientemente cocido, vuelva a calentar durante 1 minuto.
Después de comer, sácalo y dale la vuelta en el plato.
Mmm, huele a huevos. Realmente es un pastel~ ~
Si quieres que tenga alguna forma, directamente puedes untar crema, chocolate, etc. por fuera. Sin darle forma, simplemente córtalo y cómelo.