Shifang 12 lugares para comer estofado.
1. Huajian Hot Pot
Ubicado en el número 50, sección media de Deshi Road, ciudad de Shifang, ciudad de Deyang, provincia de Sichuan (dentro de la granja Four Seasons Dongcheng), el sabor es Principalmente picante, y la base de sopa caliente se sirve con mantequilla y granos de pimienta de Sichuan, picantes y fragantes. Hay muchos ingredientes en la tienda, incluidos chiles secos, pasta de frijoles, chile en polvo, etc. , y tiene un rico sabor. El precio es asequible y muy adecuado para el gusto de la población local.
2. Jiulixiang Hotpot (Tienda Zhantong East Road)
La ubicación es No. 3, No. 193, Totem Store, No. 292, Zhantong East Road, Fangting Street, Shifang. Ciudad, Deyang, Sichuan. Ofrecen una gran variedad de platos e ingredientes frescos. Aunque la tienda no es grande, tiene buena reputación. La sopa caliente es roja y brillante, con un sabor suave y un regusto largo. Es adecuado para personas a las que les gusta la olla caliente de Chongqing. No solo pueden comer estofado, sino que también pueden disfrutar de la vista nocturna.
Guarniciones para estofado caliente:
1. Carne magra
Las carnes comunes incluyen rollos de carne de res (oveja) con grasa de copo de nieve, panceta de cerdo refinada y carne de res magra ( Rollitos de oveja), rollitos de pollo negro saludables, rollitos de camarones, rollitos de cangrejo, albóndigas de ternera, albóndigas de carne fresca, albóndigas de pescado, filetes de pescado, etc.
2. Despojos de animales
Los despojos comunes incluyen callos, tripas, pata de pato, intestino de pato, sangre de cerdo, etc. Se recomienda pedir 1 o 2 de ellos.
3. Hongos
Los hongos comunes incluyen los hongos shiitake, los hongos ostra, los hongos enoki, los hongos de bambú, los cordyceps, los hongos, etc.
4. Frijoles
Los productos de soja habituales incluyen el tofu fresco (piel de frijol), el tofu congelado, el tofu frito, el tofu de mil hojas, la yuba, etc. Se recomienda elegir tofu fresco, tofu congelado y yuba, y menos tofu en aceite y tofu de mil hojas.
5. Verduras frescas
Las verduras frescas comunes incluyen crisantemo blanco, lechuga, espinacas, col china, melón de invierno, tomates, patatas fritas, rodajas de rábano, rodajas de raíz de loto, ñame y brotes de soja, algas marinas, wakame, etc.