¿Sabes cómo hacer una pequeña, redonda y deliciosa sopa de fideos con granos?

¿Sabes cómo hacer una sopa de fideos con espinillas pequeña, redonda y deliciosa? Los amigos que han estado en el norte saben que hay una comida muy deliciosa en el norte de China, y es nuestra deliciosa sopa para el acné. Ya sea por la mañana o por la noche, la sopa antiacné nos aportará una fuerte sensación de satisfacción, con buen sabor y nutrición.

La sopa de fideos es deliciosa, pero los amigos que realmente hayan cocinado este tipo de plato encontrarán un problema, es decir, ¿cómo hacemos "nulos" tan pequeños y redondos en casa? ¿Cómo puedo hacer que se formen nudos en mi sopa? ¿El nudo en tu corazón es aproximadamente del mismo tamaño? Hoy te revelaré la respuesta: te enseñaré a hacer una deliciosa sopa de fideos y aprenderás a prepararla. Los granos son pequeños, redondos y deliciosos.

Paso uno: Preparar un tomate, lavarlo, quitarle los tallos, cortarlo en dados pequeños y reservar. Incorporar dos huevos al huevo líquido y reservar. Cortar la cantidad adecuada de cebolla verde y cilantro y reservar. .

Consejo: Los norteños generalmente no pelan los tomates. Si esta operación no es aceptable, el pelado es el mismo.

Paso 2: Lleve la olla a ebullición, caliente el aceite hasta que esté 50% caliente, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates cortados en cubitos, exprima el jugo de tomate, luego agregue suficiente agua y agua hirviendo.

Paso 3: Agrega una cantidad adecuada de harina en una olla pequeña, agrega un huevo a la harina, revuelve la harina rápidamente en una dirección con una mano y agita la harina rítmicamente con la otra mano hasta que No hay harina seca en la harina.

Consejo: El secreto más importante para hacer pequeños grumos redondos es la palabra "rápido". Sólo removiendo la harina rápidamente se puede cubrir uniformemente con el líquido del huevo. En este momento nuestros granos son pequeños y masticables.

Paso 4: Después de que el agua hierva, vierte el acné preparado en el agua y luego revuelve el agua con una cuchara para evitar que el acné se pegue o se hunda hasta el fondo.

Paso 5: Espere hasta que el agua de la olla vuelva a hervir, vierta lentamente el líquido del huevo en el lugar donde rueda la salpicadura de agua, no revuelva y espere lentamente a que la gota del huevo flote. Luego agrega una cantidad adecuada de sal y el repollo previamente picado (puedes optar por agregarlo o no según tu propio gusto) para mejorar el sabor, revuelve uniformemente y ya puedes servir la sopa.

Consejo: Hay muchas formas de hacerlo en el norte. Algunos lugares agregarán algunas verduras, zanahorias, etc. , algunos lugares agregarán algas. ¿Qué sabores te gusta agregar? De todos modos, todo sabe delicioso.

Los huevos en la sopa de fideos se deben agregar al final y se vierten lentamente en el lugar donde se alejan las salpicaduras, para obtener frangipani hermosos y esponjosos.