¡Nueve deliciosos platos caseros! Fácil de aprender, pero delicioso.

¡Nueve platos caseros deliciosos! Fácil de aprender y muy rico

1. Salchicha Frita con Ají

1 Saltear la salchicha hasta que esté fragante, agregar el ají y sofreír hasta que salga la piel de tigre. añade un poco de salsa de soja ligera.

2. Una cucharada de salsa de ostras y un poco de comino en polvo.

3. Un poco de chile en polvo (puedes omitirlo si no quieres comerlo), un poco de semillas de sésamo blanco, sofreír uniformemente y servir.

2.Carne picada y judías edamame

Carne picada, judías edamame, ajo picado, mijo picante, cebolla verde picada, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de soja oscura. salsa, una cucharada de maicena y un poco de sal, azúcar, medio bol de agua y mezclar bien.

3. Champiñones salteados con guindilla

1. Calentar el aceite, añadir la cebolla, el ajo, el mijo y sofreír hasta que estén fragantes. durante 2 minutos hasta que esté suave.

2. Añade una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras y un poco de sal y sofríe hasta que esté sabroso.

3. Añade el pimiento verde y sofríe hasta que esté crudo, añade un poco de agua con almidón para que espese y ya está listo para servir.

4. Pimientos verdes con piel de tigre

1. Ajo picado, pimientos verdes con piel fina, dos cucharadas de vinagre, dos cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de soja oscura. salsa, media cucharada de azúcar, un poco de sal, un poco de almidón, medio vaso de agua y mezclar bien.

2. Echar aceite y sofreír la piel de tigre.

3. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, y sofríe el pimiento hasta que esté suave.

4. Vierta la salsa preparada y cocine hasta que espese.

5. Callos salteados con guindilla

1. Triturar media cebolla, unos 250 gramos de callos cocidos, picar el ajo y la pimienta de Sichuan, desmenuzar el pimiento rojo y cortar en caliente. pimiento en secciones.

2. Saltee el ajo picado y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes, agregue los callos de res y saltee, agregue salsa de soja ligera al gusto.

3. Añade las guarniciones y sofríe hasta que estén blandas. Añade un poco de azúcar para potenciar el frescor y una cantidad adecuada de sal.

4. Añade un poco de esencia de pollo y un poco de pimienta negra, sofríe uniformemente y sirve.

6. Cerdo salteado con col

1. Preparar los ingredientes: 200 gramos de panceta de cerdo y media col.

2. Calentar el aceite, verter la panceta de cerdo y sofreír hasta quitar la grasa, agregar los chiles, el ajo y el jengibre, sofreír hasta que esté fragante y agregar media cucharada de pasta de soja.

3. Sofreír hasta que la salsa esté fragante, añadir una cucharada de salsa de soja clara y media cucharada de salsa de soja oscura.

4. Sofreír una cucharada de salsa de ostras uniformemente, añadir el repollo y sofreír hasta que esté suave, luego servir.

6. Patatas Ralladas Picantes y Agrias

1.

2. Lavar las patatas ralladas, escurrir el almidón y escurrir el agua. Calentar el aceite, añadir los ajos secos y el chile y sofreír hasta que estén fragantes. Añadir las patatas ralladas y sofreír un rato.

3. Añade una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de vinagre y una cucharada de salsa de ostras.

4. Sofreír la esencia de pollo con un poco de sal uniformemente, añadir las cebolletas y sofreír.

7. Calamares salteados

1. Poner los calamares en la olla con agua fría, verter el vino de cocción y cocinar la cebolla y el jengibre durante unos 5 minutos.

2. Saltee la cebolla, el jengibre y el chile hasta que estén fragantes, agregue media cucharada de pasta de frijoles.

3. Añadimos los calamares y sofreímos un rato. Añadimos las guarniciones y sofreímos hasta que estén tiernos. Añadimos una cucharada de salsa de soja ligera.

4. Un poco de salsa de soja oscura, un poco de azúcar para que quede fresco, sofreímos un par de veces y ya está listo para servir.

8. Coliflor en olla seca

1. Hervir la coliflor en agua durante 1 minuto, sacarla, calentar el aceite y sofreír el ajo picado y el mijo hasta que esté fragante.

2. Añade media cucharada de pasta de judías y sofríe hasta que salga aceite rojo.

3. Añade la coliflor y sofríe un rato, después añade una cucharada de salsa de soja ligera.

4. Añade media cucharada de salsa de ostras y media cucharada de azúcar y sofríe hasta que esté sabroso.

5. Echar el pimiento verde y sofreír hasta que esté crudo.