¿Cuáles son los nutrientes esenciales para el cuerpo humano?
Existen 14 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, entre ellos la vitamina A liposoluble, la vitamina D, la vitamina E, la vitamina K, las vitaminas B y C hidrosolubles. Los nutrientes esenciales incluyen potasio, sodio, cloro. y calcio en minerales Hay 7 macronutrientes y 14 micronutrientes entre ellos fósforo, magnesio y azufre, por lo que existen alrededor de 40 nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
Datos ampliados:
En términos de estructura química, la proteína es una sustancia química muy compleja. La proteína contiene no solo nitrógeno, carbono, hidrógeno, oxígeno y otros elementos, sino también azufre. Algunas proteínas también contienen otros elementos u oligoelementos, como el fósforo en la caseína, el hierro en la hemoglobina y el yodo en la tiroglobulina.
Aunque las proteínas contienen elementos de un tipo u otro, la unidad básica de las proteínas es el aminoácido. En el cuerpo humano se han encontrado más de 20 tipos de aminoácidos. Según si los aminoácidos se pueden sintetizar en el cuerpo humano y si deben complementarse a través de la dieta, se pueden dividir en aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.
Enciclopedia Baidu-Nutrientes esenciales para el cuerpo humano