El vino de arroz glutinoso que hacía mi abuela es refrescantemente dulce y es el sabor más memorable de mi infancia.

Al igual que esta canción infantil, el olor del vino de arroz dulce de la abuela perdura durante mucho tiempo.

La abuela era una mujer virtuosa, trabajadora y de pies pequeños. En mi memoria, estaba encorvada recogiendo melones y recogiendo verduras en el huerto.

Cuando era niña, siempre la seguía por el huerto. En los estantes colgaban verduras, pimientos rojos, pepinos y calabazas escondidas en hojas grandes... ella iba entre ellos y colgaba. en su muñeca. La canasta de arriba se está llenando cada vez más. La seguí y jugueteé, y ella murmuró de mala gana: "Niuniu, ten cuidado con las enredaderas de verduras".

Después de recoger verduras, mi abuela me sacó del huerto y cerró la puerta para evitar que entraran las gallinas. y patos de picotear vegetales. Luego la abuela empezó a ponerse ocupada, eligiendo verduras, lavando verduras, picándolas y cocinándolas. Me senté en el umbral de la cocina, jugando con el gatito de la familia.

A medida que pasaba el tiempo, la comida en la cocina se volvió cada vez más fragante. El aroma flotó desde la cocina hacia la sala principal y hacia el patio, lo que hizo que el gatito y yo respiremos profundamente y olimos la comida. aroma. No es que sea codicioso, pero la comida que cocina la abuela es deliciosa.

Siempre he sentido que la cocina de mi abuela es excelente. Después de todo este tiempo, nunca he visto a nadie cocinar mejor que mi abuela.

Siempre he sentido que las habilidades culinarias de mi abuela son excelentes. Durante tanto tiempo, no he visto pocas personas que puedan superar las habilidades culinarias de mi abuela.

Fui a la casa de mi abuela el Día Nacional de este año. La abuela no sabía que iba a ir y no tenía tiempo para comprar verduras, así que solo podía recoger algunas verduras del jardín. Entre ellos, los frijoles fritos con chiles son verdaderamente una comida incomparable, más fragante que la carne.

Guisa pollo, asa pescado, hace cerdo estofado y puede hacer que cualquier plato esté tierno, no grasoso y fragante.

Las habilidades culinarias de la abuela también son muy buenas. Hace "pollo guisado", "pescado asado", "cerdo estofado" y puede preparar cualquier plato fresco, no grasoso y fragante.

La abuela no sólo sabe cocinar, sino que también puede preparar muchos bocadillos. Hay disponibles encurtidos, salsa de chile, fideos, albóndigas, pasteles de arroz glutinoso, fideos de arroz salvaje, bollos al vapor, albóndigas, etc. También preparó un puñado de vino de arroz dulce, que añadió dulzura a mi infancia.

Siento una gran admiración por las mujeres de su época. Aunque nacieron en la pobreza y eran analfabetas, en ellas se reflejaba plenamente la tradicional sencillez y el arduo trabajo de las mujeres chinas.

Cuando era niño, el vino de arroz generalmente se elaboraba en invierno. Después de que el vino de arroz de mi abuela madurara, la familia regresaba para celebrar el Año Nuevo.

Como me gusta beber vino de arroz, siempre participaré en todo el proceso de elaboración de la cerveza de mi abuela.

La abuela se paró junto a la olla de barro, se arremangó, tomó dos palillos y rompió repetidamente el arroz glutinoso al vapor. Abrió los brazos de izquierda a derecha, sosteniendo firmemente los palillos con ambos brazos y se movió. ellos una y otra vez. Una vez que el arroz glutinoso estuvo completamente homogeneizado, lo espolvoreó con levadura de destilería y lo removió lentamente. Esperé a un lado, observando cómo me invadía el sueño, ella finalmente se detuvo y puso el arroz glutinoso en la olla sobre el altar. Inmediatamente me puse enérgico porque sabía que en unos días, este frasco se llenaría de vino de arroz dulce.

El vino de arroz se elabora en una olla grande y la jarra para preparar el vino de arroz se coloca en el lavadero de la antigua casa. No había nadie en el cuarto de servicio y había algunos recogedores y coladores amontonados. La habitación no tiene ventanas y es pequeña y oscura, pero siempre me gusta entrar porque allí se guarda el vino de arroz.

El vino de arroz de la abuela es dulce y refrescante, no asfixiante ni astringente, de color ligeramente amarillo, meloso y untuoso, y de regusto largo. Toma un sorbo y será refrescante y tendrá un regusto largo. El "vino de arroz de la abuela" es mi favorito y mi favorito. El "vino de arroz de la abuela" es mi favorito y mi favorito.

En aquella época no había té con leche y ni siquiera bebíamos mucho. La única bebida que ocupó nuestra infancia probablemente fue el vino de arroz. Así que cada vez que recuerdo ese sabor, extraño no sólo la dulzura, sino también mi infancia.

Desafortunadamente, después de la muerte de mi abuelo, mi abuela se hizo cada vez mayor. Ya no trabajaba en casa y ni siquiera elaboraba vino de arroz. El olor es como el de un muerto, alejándose cada vez más con el tiempo.