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¿Sabes cómo prepara Tian Qi este plato?

Tianqi es de naturaleza cálida, de sabor dulce, ligeramente amargo y pertenece al meridiano del hígado y el estómago. Indicado para diversas enfermedades de la sangre, hematomas y lesiones de tendones. Tianqi es el principal ingrediente activo de Yunnan Baiyao, que tiene el efecto de detener el sangrado y activar la circulación sanguínea.

Tragar Panax notoginseng en polvo

Moler Panax notoginseng hasta convertirlo en polvo y tomarlo con agua tibia es la forma más sencilla de tomar Panax notoginseng. La operación específica es la siguiente: primero use un cepillo para eliminar las impurezas en la superficie del Panax notoginseng seleccionado y luego muélalo hasta obtener un polvo extremadamente fino. Por lo general, se almacena en un vial sellado. Saque de 3 a 6 gramos cada vez y bébalo con agua tibia.

Panza de cerdo con raíz de pimienta Panax

Ingredientes: Panax notoginseng, raíz de Zanthoxylum bungeanum, panceta de cerdo, espina de cerdo, jengibre.

Método: Calentar un poco una olla de hierro, poner aceite en la olla caliente, sofreír el Pangasius hasta que esté ligeramente dorado, secar y triturar ligeramente las raíces del chile, lavar la panza de cerdo con sal cruda; enjuagar; el dorso del cuchillo partió la columna del cerdo. Una vez preparados los materiales anteriores, colóquelos en una cazuela de barro con jengibre, cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 horas y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto. El consumo regular puede disipar el frío y la humedad, calentar el estómago y eliminar los alimentos.

Sopa de pollo Wu Tianqi

Ingredientes: 1 pollo con hueso negro, 6 azufaifas, 1 rodaja de piel de mandarina, 20 g de Pangasius, 6 tazones de agua, 1 cucharadita de sal.

Preparación: Remojar la azufaifa en agua; lavar el pollo de hueso negro y cortarle la cola; Luego póngalo en la cacerola con los demás ingredientes lavados, cocine a fuego lento durante 4 horas, sazone con sal y beba. Eficacia: Tiene las funciones de fortalecer el corazón, nutrir la sangre, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, y puede reponer el cuerpo y la mente.

Puré de pescado guisado con Pangasius

Ingredientes: 5 gramos de Pangasius, 100 gramos de tripa de pescado, un poco de sal.

Método: Remojar las fauces de pescado en agua durante la noche para que queden blandas y agrandadas, cortarlas en trozos y reservar. Lavar el Tianqi con agua y aplastarlo. Coloque el Panax notoginseng y las fauces de pescado en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cubra, póngalo en la olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 4 horas, sazone con un poco de sal.

Eficacia: Tianqi tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea, detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Tianqi combinado con panza de pescado es especialmente adecuado como tónico para personas con constitución débil, deficiencia del verdadero yin, exceso de trabajo mental y exceso de trabajo. Además, también tiene cierto efecto terapéutico en personas con aterosclerosis.

Panax notoginseng frío

Ingredientes: Hojas de Panax notoginseng, hongo negro, ajo picado, pasta de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre, sal.

Método: 1. Lavar y romper el Tianqi en floretes, blanquear y reservar.

2. Lavar y blanquear los hongos.

3. , poner en un bol y reservar;

4. Añadir al bol la pasta de sésamo, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y la sal y mezclar bien;

5. Tianqi Vierta el hongo y el hongo en un tazón grande, luego agregue el jugo mezclado.

Hojas de panax notoginseng salteadas con ajo picado

Eficacia: elimina la fatiga y aumenta la circulación sanguínea.

Ingredientes: Hojas de Panax notoginseng, dientes de ajo.

Método: 1. Las hojas de Panax notoginseng están relativamente limpias. Enjuágalas con agua limpia y colócalas en una cesta hueca para controlar el agua.

2. Utiliza el dorso de un cuchillo para aplanar los dientes de ajo, pelarlos y picarlos en trozos pequeños.

3. Después de que la olla esté caliente, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal.

4. Cuando el aceite vegetal esté 70% caliente, añade el ajo picado y sofríe hasta que se desarrolle el olor a ajo.

5. Después de sofreír el sabor del ajo, añadir una cantidad adecuada de hojas de Pangasius y sofreír.

6. Después de sofreír a fuego alto unas cuantas veces, añadir una cantidad adecuada de sal.