¿Qué es la cerveza turbia?

Cerveza nebulosa: este tipo de cerveza tiene una cierta cantidad de levadura viva en el producto terminado y tiene una turbiedad de 2,0 ~ 5,0 unidades de turbidez EBC.

Según el método de elaboración, la cerveza se puede dividir en cerveza fresca y cerveza cocida. La cerveza fresca se refiere a la cerveza que se envasa y se vende sin esterilización a baja temperatura (también llamada pasteurización). Este tipo de cerveza generalmente se vende en el sitio y no debe almacenarse por mucho tiempo, generalmente una semana a bajas temperaturas. La cerveza cocida se refiere a la cerveza que ha sido esterilizada a baja temperatura después de ser envasada. Puede almacenarse durante un largo tiempo, hasta unos tres meses.