¿Cuáles son las especialidades famosas en el condado de Shidian, Baoshan, Yunnan?

Quizás mucha gente no sepa mucho sobre las especialidades famosas y de alta calidad del condado de Shidian, Baoshan, Yunnan. No importa. ¡Ven y ve las especialidades del condado de Shidian!

1. Shidian Leech

La sanguijuela es una importante materia prima de la medicina tradicional china para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la hiperlipidemia y la trombosis cerebral. Debido a las actividades humanas, los recursos de sanguijuelas silvestres en Shidian han disminuido drásticamente y la contradicción entre la oferta y la demanda de sanguijuelas se ha vuelto cada vez más prominente. Las sanguijuelas de Shidian alguna vez se convirtieron en una materia prima de moda para la medicina tradicional china en Yunnan e incluso en todo el país.

2. Té Shidian

El té Shidian es una especialidad del condado de Shidian, ciudad de Baoshan, provincia de Yunnan. El té Shidian es famoso por Wanxing Bihao, Wanxing Queshi, Taishan Haoyun, Yaoguan Longyinjian y Winery Yinfeng. Las principales marcas de té incluyen Wanxing Bihao, Jiangjun Green, Xiangrui, Yongnian Pu'er, etc.

3. Fideos Shidian

Los fideos Shidian están elaborados con habas de alta calidad y se procesan cuidadosamente. Es famoso por su alta calidad y es amado por la gente dentro y fuera del país. Los fideos producidos en Shidian se llaman alambre de plata debido a sus fideos finos y uniformes, de color blanco y transparente, lisos y delicados, largos y blandos, y de buena dureza (comúnmente conocidos como buenos huesos y músculos). Delicioso, barato, fácil de llevar y un manjar en la mesa.

4. Tempeh de Shidian

El tempeh de Shidian es un plato "picante y casero" para la población urbana y rural de Shidian, especialmente la de las zonas montañosas. Se elabora con soja hervida y fermentada (soja o frijoles negros) y luego se encurte con ingredientes picantes como jengibre rallado y chile en polvo. El frescor, el tono rojo, el sabor agridulce y el sabor del agua son realmente apetecibles.

5. Shidian Skeletonema

Shidian Skeletonema es uno de los alimentos encurtidos tradicionales que toda familia de Shidian debe consumir en invierno. Los saltamontes de hueso maduros tienen huesos crujientes, color rojo brillante, aceite pero no grasoso, frescos y tiernos, refrescantes y apetitosos, y un sabor único.