Cómo hacer vino con ginseng y astas de ciervo
Vino para remojar con ginseng
Receta: 50 g de ginseng, 17 g de asta de terciopelo, vino especial Gu Yangkang, 83 g de azúcar de roca.
Método: Poner ginseng, asta de terciopelo y azúcar de roca en el vino, tapar y sellar, y tomarlo a los 30 días.
Eficacia: Este vino medicinal repone gradualmente la esencia, produce esencia y sangre, fortalece el yang y fortalece los huesos. Es más adecuado para pacientes con bajo deseo sexual debido a una deficiencia de yang renal.
Cómo tomar: beber 20~50ml cada noche antes de acostarse.
P.D. El vino especial de vino de burbujas sin aditivos es un vino base elaborado especialmente para vino de burbujas. Se elabora utilizando métodos científicos tradicionales sin agregar ningún aditivo de alcohol para darle sabor o condimento.
Notas sobre remojar ginseng en vino
1. ¿Qué tipo de licor es mejor para preparar ginseng en vino medicinal?
Según informes de los medios, el 70% del licor del mercado se mezcla con alcohol comestible. Por razones de costo, la proporción de licores de gama media a baja es obviamente mayor. mezcladas con alcohol comestible, pero dicen que se elaboran exclusivamente a partir de cereales. ¿Por qué atreverse a decir qué? Debido a que el alcohol comestible también se elabora a partir de cereales, no hay nada de malo en decir que es vino de cereales, pero no es un verdadero vino de cereales sin aditivos. La diferencia entre el vino con alcohol comestible y el vino de grano sin aditivos es que el vino de grano sin aditivos se elabora mediante fermentación natural y contiene una variedad de sustancias beneficiosas, mientras que el vino con alcohol comestible en sí no es bueno para las personas debido a varios aditivos y destruirá el Efecto y sabor del ginseng. Por lo tanto, al preparar vino para remojar con ginseng, debe elegir vino de grano sin aditivos. Este tipo de vino de grano verdaderamente libre de aditivos es difícil de encontrar en el mercado. El autor recomienda un vino para remojo profesional sin aditivos comprado en Tmall: Gu Yangkang. Vino de remojo sin aditivos. Vino especial, vino de grano verdaderamente sin añadidos, muy adecuado para la elaboración de ginseng.
2. No es recomendable elegir cubos de plástico para remojar vino con ginseng.
El plástico PET es muy seguro para retener agua, pero el licor tiene una fuerte acidez y alcalinidad, especialmente el de alta calidad. licor, que corroerá los componentes dañinos del plástico. Cuando se trata de vino, por razones de salud, se debe elegir una botella de vidrio o una botella de cerámica al preparar vino con ginseng.
3. ¿Cuánto licor se debe utilizar para elaborar vino de ginseng y qué tipo de sabor es mejor?
Un contenido de alcohol ligeramente más alto es más fácil para matar los gérmenes en las materias primas y es más propicio para la disolución de la materia orgánica en los materiales medicinales animales. La filtración de agua de las materias primas también diluirá el contenido de alcohol, y también. A medida que pasa el tiempo de almacenamiento, el contenido de alcohol del vino también disminuirá. Si el alcohol es demasiado bajo, se deteriorará fácilmente después de un almacenamiento prolongado. Por lo tanto, el vino con infusión de ginseng es un vino de grano sin aditivos. 52 a 60 grados.
Para preparar vino medicinal con ginseng, elija el tipo de sabor ligero. El tipo de sabor ligero contiene menos ácido y lípidos, lo que puede diluir mejor los ingredientes medicinales en los materiales medicinales y no es fácil de saturar; El tipo de sabor ligero tiene un sabor ligero y se puede conservar en la mayor medida posible. Las sustancias aromáticas de los materiales medicinales hacen que el aroma del vino y la medicina se mezclen bien, por lo que el vino medicinal con ginseng debe prepararse con licor de sabor ligero.
4. ¿Qué recipiente es mejor para hacer vino de ginseng?
Para elaborar vino con ginseng se utilizan jarras de cerámica o cristalería. Está estrictamente prohibido utilizar plástico y metal para elaborar vino medicinal. Del vino de plástico y metal se escaparán sustancias nocivas. Esto no sucederá con el vidrio. También se debe elegir vidrio sin plomo y respetuoso con el medio ambiente. Por eso recomiendo "Guyang" a todos. Otra razón por la que el "vino especial sin aditivos de Kang" es que el vino especial sin aditivos de Guyangkang utiliza vidrio sin plomo y respetuoso con el medio ambiente. Se llena el vino en la botella y se dejan deliberadamente unos pocos miles de dólares en ml de espacio, puede agregar directamente los ingredientes del vino, eliminando la necesidad de comprar vino y botellas de vino nuevamente, lo cual es muy conveniente.