Comida recomendada cerca de la montaña Baishi en Baoding
1. Frijoles rojos y arroz
Temprano en la mañana, Ma Yuan se negó, lo que atrajo a muchos turistas a tomar fotografías. En las tiendas de desayunos de la calle, los frijoles rojos y el arroz se han convertido en el desayuno favorito de la gente. Los frijoles rojos tienen el efecto de "disminuir el agua, reducir la hinchazón y aliviar los vómitos" y Li Shizhen los llamó "el valle del corazón". También tiene las funciones de aliviar el calor, desintoxicar y fortalecer el estómago. Perfecto para comer en los calurosos días de verano. El arroz glutinoso tiene muchas funciones como tónica, fortalecedora del bazo, antidiarreica, diurética, reductora del sudor y desintoxicante. Esto es bueno para nuestra salud. ¡La combinación de los dos, más el aroma único del arroz Wuchang, sabe delicioso!
2. La carne de burro está en llamas
La carne de burro cocida tiene un sabor crujiente, grasoso pero no grasoso y tiene un regusto suave. La carne de burro asada es un tipo de pasta, generalmente hecha de fideos muertos (nota: los fideos muertos son harina sin fermentar, la harina fermentada se llama fideos vivos y cosas similares hechas con fideos vivos se llaman "panqueques al vapor"). Después de cocinarlo en una fuente para horno, se hornea en el horno para que tenga un aspecto fresco y tierno y un sabor único. La forma más auténtica de comerlo es partirlo mientras está caliente y añadirle carne de burro blanqueada. Además, los guisos hechos con caldo y almidón se sirven al fuego. Entre ellos, los guisos de la zona de Dingzhou, en el sur de Baoding, son los más deliciosos y famosos.
3. Tortitas de origen
Las tortitas de Laiyuan se elaboran con mijo, maíz y frijoles, incluidas cebollas y pimientos. Extendido en una tortita de más de medio metro de diámetro, es fino como el papel, amarillo como el oro y el gluten está delicioso. También puedes envolver la carne y el repollo en aceite y cocinarlos con gusto. "Caminar por Nanjing y Beijing es delicioso, pero el cerdo de Laiyuan está envuelto en panqueques".
4. Pastel Zaoyun
La montaña Laiyuan Baishi está ubicada en una zona alpina. terreno arenoso. El clima fresco es ideal para el crecimiento del mijo. El mijo pelado se llama arroz amarillo y el trigo amarillo cocido al vapor espolvoreado sobre la olla se llama torta amarilla. El pastel de nubes de dátiles se prepara enrollando dátiles hasta formar un pastel amarillo, cortándolos en nubes y friéndolos. El pastel de nube de azufaifo es como una nube, tierno por fuera y tierno por dentro, y pegajoso a la mano.
5. Oveja entera asada Laiyuan
Este tipo de oveja entera asada se elabora seleccionando ovejas vivas, sacándolas y asándolas, y utilizando varias instalaciones especiales para barbacoa. Todo el proceso de procesamiento dura aproximadamente 2 horas. El cordero entero asado tiene un color brillante, la carne es tierna y deliciosa y el sabor deshuesado es rico. Si enciendes una hoguera junto al río Juma, tendrás un ambiente delicioso.
6. Laiyuan Steel Wire_ _
Lehe es un método para hacer fideos. En pocas palabras, se utiliza una herramienta de extrusión especial para sacar la masa del orificio en forma de colador para formar tiras de fideos y colocarlas en la olla. La mayoría de los lugares utilizan principalmente fideos blancos, pero también hay fideos de trigo sarraceno y fideos de sorgo. Laiyuan Lehe está hecho de harina de maíz y es particularmente duro, por eso también se le llama "Lehe de alambre de acero". Hay muchas formas de comerlo, cada una con su propio sabor.
7. Rollitos de avena
La avena desnuda es un cultivo alimenticio nutritivo. Entre los cereales, tiene el mayor contenido de proteínas, contiene ocho tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y sus ingredientes están relativamente equilibrados. La avena es rica en nutrientes, resistente al hambre y al frío y es conocida como un tesoro para la salud. Aunque Laiyuan no es la principal zona productora de avena, los panecillos de avena elaborados por Laiyuan son bastante auténticos. Intenta viajar a White Rock Mountain tanto como sea posible.
8. Chucrut en escabeche
El chucrut de Laiyuan es un manjar indispensable en la mesa local. A diferencia del kimchi de Sichuan o del kimchi coreano, tiene su propio sabor único. No sólo hay muchas variedades, sino que los gustos también son muy diferentes, incluyendo salsa blanca, pepinillos podridos, chucrut, verduras picantes, chucrut, pepinos encurtidos, pimientos encurtidos, frijoles agrios, pepinillos apestosos (también llamados mostaza), etc. Todos los tipos de chucrut se pueden consumir fríos, cocidos o guisados con otras verduras.
9. Tofu
El tofu Laiyuan es delicioso porque los frijoles tienen un alto contenido de proteínas y buena calidad de agua, por otro lado, también es diferente en la práctica; En lugar de salmuera y yeso, pídalo con pulpa ácida.
Las gachas de arroz frito son un bocadillo exclusivo de Laiyuan. Es muy común en Laiyuan y poco común en otros lugares. La papilla revuelta no es papilla sino arroz. Es una forma de ahorrar tiempo y comida con harina de mijo. La papilla de mijo se sirve con fideos. Si está espesa, puedes cogerla con palillos y comerla. Lo que alguna vez fue un mal momento se ha convertido en un cambio de gusto y una vida mejor. nada mal.
10. Revolver las gachas
La seta gigante es un hongo delicioso, nutritivo y rico en aminoácidos y vitaminas. Hay muchas variedades de hongos gigantes en el condado de Laiyuan, de buena calidad y en gran cantidad. Entre ellos, los hongos matsutake de la montaña Shiraishi son muy famosos. No te lo pierdas cuando vengas.
11. Hongo
La trucha arcoíris recibe su nombre de una franja longitudinal en forma de arco iris en ambos lados del pez. Se originó en el arroyo de montaña del Monte Shasta en California, en la costa oeste de los Estados Unidos, y se introdujo en China a través de Corea del Norte. La trucha arco iris es famosa por su rica nutrición, alto contenido de proteínas y aminoácidos, carne tierna y buen sabor, especialmente la trucha arco iris estofada. Laiyuan es rica en recursos de agua fría y tiene condiciones únicas para el desarrollo a gran escala. Actualmente es una de las principales bases de cría en China.
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