¿Te gustan las pinzas de cangrejo? ¿Cuáles son los métodos? ¿Tienes suficiente calor como para perseguir cangrejos?

Me encanta comer pinzas de cangrejo. Generalmente hago pinzas de cangrejo picantes. Las pinzas de cangrejo suelen tener más carne que los cangrejos de río, por lo que en los últimos años se han vuelto más populares que los cangrejos de río. Déjame contarte cómo hago pinzas de cangrejo picantes.

Primero prepare unas 20 rodajas de chile, una cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de soja, hinojo, cebollas verdes, chiles secos, Laoganma, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja. , cerveza, jengibre y ajo, y una cucharada de salsa de berros, azúcar. La cuchara se basa en una cuchara dosificadora de 20 ml.

1. Utiliza un cepillo para limpiar las pinzas del cangrejo. 2. Utilice el dorso de un cuchillo para golpear ligeramente cada garra de cangrejo para que sea más fácil de comer. 3. Pica el jengibre, el ajo y la cebolla en trozos pequeños para darles más sabor. Una vez completada la preparación, podrás preparar unas deliciosas pinzas de cangrejo picantes.

1. Calentar primero el aceite, preferiblemente aceite de maíz. 2. Luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. 3. Luego agregue la pimienta y sofría lentamente. 4. Agregue el chile seco y saltee hasta que esté fragante. 5. Luego agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que salga el rico aroma. 6. Agregue las pinzas de cangrejo y saltee. 7. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado. 8. Agregue un poco de sal. La cantidad de sal depende de la cantidad de doubanjiang que se agregue, porque el doubanjiang es salado. 9. Agregue el hinojo, la salsa de soja y el resto de los condimentos y saltee. 10. Tapar la olla y guisar. Cuando la sopa esté básicamente seca, baje el fuego y agregue una pequeña cantidad de azúcar y Lao Ganma. 11. Cuando el azúcar se convierta en almíbar, espolvorea con la cebolla de verdeo picada sin usar, corta un poco de cilantro y espolvorea con unas semillas de sésamo. Ya está listo para servir y disfrutar a partir de ahora.

Las garras de cangrejo picantes son originarias de Qingdao. Los pescadores locales utilizan este sencillo método de cocción después de pescar cangrejos. Después, un grupo de pescadores se reunieron para tomar una copa y charlar sobre la cosecha de hoy.

Como alimento recientemente desarrollado, las pinzas de cangrejo picantes siempre han sido amadas por hombres, mujeres y niños. En verano, puedes tomar unas pinzas de cangrejo picantes para apetecer, y también puedes tomar un poco de vino blanco y cerveza. Qué raro regalo de verano.