¿En qué estación el té es fragante y fácil de beber?

1. Entre los tés, el té de primavera y el té de otoño son los mejores. La época de recolección del té de primavera es desde mediados de marzo hasta principios de mayo de cada año. Después de entrar en la primavera, los árboles de té que han estado inactivos durante todo el invierno comienzan a producir nuevos brotes. El té de primavera que se recolecta en esta época es fresco, dulce, suave y tiene un contenido espeso y completo. El té de otoño se recoge generalmente desde principios de septiembre hasta finales de junio. El té de otoño tiene un sabor suave, un aroma intenso, tranquilidad y moderación.

2. La época de recolección del té de verano se divide en dos periodos: desde mediados de mayo hasta finales de junio y desde principios de julio hasta mediados de agosto. Hay un dicho que dice que "el té de primavera es fragante, el té de verano es amargo", la apariencia suele ser suelta, las hojas de té son ligeras y esponjosas, los tallos son largos y delgados y las venas son gruesas. En cuanto al sabor, debido a que tiene más agua, menos nutrientes y más cafeína, el aroma no es tan fuerte como el del té de primavera y es más amargo y claro.

3. La época de recolección del té de invierno es desde finales de junio 65438 + octubre hasta finales de junio 165438 + octubre. "Cosecha de otoño y almacenamiento de invierno" significa que los árboles de té dejan de crecer en invierno y las hojas se vuelven de color verde claro. La sopa de té preparada es elegante y delicada con poco amargor, pero el té de invierno generalmente no se recoge.