¿Cómo es el matsutake cultivado artificialmente?
El matsutake cultivado artificialmente es de color más claro, con marrón oscuro arriba y marrón grisáceo abajo, mientras que el tono general es más cercano al castaño rojo. Matsutake es un precioso hongo comestible, conocido como el "Rey de los Hongos". Pertenece al filo Basidiomycota, con el nombre científico Trichoderma matsutake, también conocido como hongo Matsutake, Synmycota y Tychomycota, y pertenece al subfilo Basidiomycotina y Tricholomaceae. Los hongos matsutake crecen principalmente en regiones templadas del hemisferio norte, especialmente en Japón, China, Corea en Asia y Canadá y Estados Unidos en América del Norte. Suele crecer en bosques de pinos, de ahí el nombre de matsutake. Matsutake tiene una fragancia rica y única. Es un hongo medicinal natural raro y valioso en el mundo y una especie en peligro de extinción de segundo nivel en mi país. Matsutake es rico en proteínas, incluidos 18 tipos de aminoácidos, 14 tipos de oligoelementos esenciales, 49 tipos de nutrientes activos, 5 tipos de ácidos grasos insaturados, derivados de ácidos nucleicos, péptidos y otros elementos raros. Además, el matsutake también contiene tres valiosos principios activos: polisacárido de matsutake de doble cadena, polipéptido de matsutake y alcohol de matsutake, lo que hace del matsutake un auténtico complemento nutricional. Yunnan Shangri-La es reconocida como la zona de producción de mejor calidad. Matsutake tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos y es conocido como el "rey de las bacterias", el "superviviente de la bomba atómica", el "experto antirradiación", el "producto mágico anticancerígeno", etc. El matsutake no se puede cultivar artificialmente. Se necesitan entre 5 y 6 años para que el micelio crezca y se convierta en matsutake. Por lo general, solo viven en altas montañas con una altitud de 2.000 a 4.000 metros, como el pino de Yunnan, el pino alpino, el roble de lomo gris, el roble de lomo amarillo, el roble alpino de espinas largas o los bosques mixtos de pino y roble y otros entornos de bosques de pinos. .