¿Se pueden hacer pasteles con una olla a presión tradicional?

Se puede utilizar una olla a presión tradicional para hacer pasteles.

Ingredientes: cantidad adecuada de huevos, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de leche, cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de aceite de soja.

1. En primer lugar, hay que separar la clara y la yema. Agrega dos cucharadas de leche, dos cucharadas de aceite y dos cucharadas de harina a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.

2. Añade dos cucharadas de azúcar a las claras.

3. Se pueden introducir palillos en la clara del huevo.

4. Añade la clara de huevo a la mezcla de yemas en tres tandas y luego revuelve arriba y abajo.

5. Coge un recipiente limpio y sin agua, viértelo y agítalo unas cuantas veces.

6. Cúbrelo con film transparente.

7. Poner agua en la olla y tapar el bizcocho.

8. Una vez que la olla a presión salga, puedes reducir el fuego a bajo, cocinar a fuego lento durante 5 minutos y luego apagar el fuego.

9. Deja que el gas de la olla a presión se escape de forma natural y luego podrás abrirla.

10. Utiliza palillos para insertar y sacar. Si no está mojado, está cocido.

11, recién salida del bote.