¿Cuáles son las formas de preparar sopa de carne para mujeres embarazadas?
Sopa de estofado de ternera
Ingredientes: 300 gramos de costillas de ternera, 20 gramos de champiñones, 10 gramos de jengibre y 10 gramos de cebolla.
Condimento: 8 gramos de sal, 3 gramos de pollo en polvo, 3 gramos de vino de arroz y un poco de pimienta.
Proceso de elaboración:
1. Cortar las costillas de ternera en trozos, lavar las setas, pelar y cortar el jengibre en trozos y cortar la cebolla en gajos.
2. Hervir el agua en la olla. Cuando el agua hierva añadir los dados de carne, cocinar la sangre a fuego medio, verter y reservar.
3. Tome una cacerola, agregue los cubos de carne, los champiñones, el jengibre y la cebolla, agregue sal, pollo en polvo y pimienta, agregue una cantidad adecuada de agua, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, retire la jengibre y cebolla.
Puntos de operación: La carne guisada en esta sopa debe seleccionarse cuidadosamente, para que la sopa guisada quede fragante y deliciosa.
Resumen del editor: Este tipo de alimentos puede mejorar la condición física de las madres embarazadas y, al mismo tiempo, también puede ayudar al desarrollo saludable del feto. Es posible que las madres embarazadas deseen probarlo y cocinar ellas mismas una deliciosa sopa de carne.
Práctica 2:
Ingredientes de la receta:
250 g de ternera magra tierna, 70 g de setas shiitake, 3 g de aceite de sésamo, 6 g de salsa de soja, 4 g de sal refinada, 1 g de pimienta , 20 g de vino para cocinar, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre.
Proceso: guiso.
Zona de guarniciones: Recetas de confinamiento; platos calientes;
Esta receta es de cocina cantonesa.
Método de elaboración:
1. Cortar la carne en trozos cuadrados de 2 cm, lavarla, ponerla en una olla con agua fría, hervir a fuego alto y luego verterla en una olla. colador para quitar las manchas de sangre; cortar las cebollas en rodajas; cortar el jengibre en cubos y quitar los tallos de los champiñones remojados en agua, lavar y cortar en rodajas.
2. Ponga la carne en la olla, agregue 1000 gramos de agua, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, cocine a fuego lento hasta que la carne esté crujiente, agregue la salsa de soja, la sal refinada y los champiñones, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. Colóquelo en un tazón grande, espolvoree con pimienta y rocíe con aceite de sésamo.
Consejos de salud:
La carne de res tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas de alta calidad. Tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, nutrir el bazo y el estómago, calentar la cintura y. rodillas y fortalecer músculos y huesos. Esta receta es deliciosa y nutritiva.
Para los métodos anteriores para que las mujeres embarazadas tomen sopa de carne, aquellas que no son buenas cocinando pueden elegir el método más simple y aquellas que son buenas cocinando pueden elegir el método más complicado. Por supuesto, el valor nutricional de cada método es diferente, pero pase lo que pase, debemos preparar una sopa de carne que pueda satisfacer el sabor de la madre, para que se pueda lograr el efecto final y el cuerpo de la madre mejore lo antes posible. .