¿Qué alimentos contienen más albúmina?
1. Carne
La carne contiene un 20% de proteínas. Tiene una gama completa de aminoácidos esenciales y en cantidades suficientes. Se recomienda elegir magra. carne de cerdo, ternera y perro.
2. Huevos
Los alimentos a base de huevo contienen un 15% de proteínas, principalmente proteína de suero y proteína de clara de huevo, especialmente el contenido de proteína en la yema de huevo es muy alto, pero el consumo de yema de huevo sí. No medir más de dos al día.
3. Mantequilla de maní
La mantequilla de maní no solo es rica en proteínas, sino que también contiene ácidos grasos monoinsaturados que pueden prevenir enfermedades cardiovasculares, así como el antioxidante resveratrol del vino tinto, que ayuda a proteger la salud del corazón.
4. Alimento para peces
El pescado contiene un 20% de proteínas. Las fibras musculares del tejido muscular del pez son muy cortas, ricas en agua y fáciles de digerir y absorber. en varios alimentos. Los peces de aguas profundas contienen muchas proteínas.
5. Avena
El rico glucano de la avena puede reducir los niveles de colesterol, y también contiene dos antioxidantes eficaces, manganeso y selenio. La avena puede ayudar a reducir el índice glucémico y hacer que las personas se sientan llenas durante más tiempo, lo que es beneficioso para perder peso.
6. Frijoles
Los frijoles tienen un alto contenido de proteínas. La soja contiene un 40% de proteínas. También son ricos en amoníaco, pero carecerán de metionina si se comen cereales mixtos. como la leche de soja, la soja o los frijoles negros, pueden mejorar su utilización.
7. Coco
El coco contiene proteínas de alta calidad y es rico en fibra, pero hay que tener en cuenta que el contenido de ácidos grasos saturados en la pulpa del coco es muy alto, por lo que las personas con niveles elevados El colesterol debe prestar atención.
8. Leche
La leche de vaca y la leche de cabra contienen un 3,3% de proteínas, principalmente lactoglobulina y caseína, además de ser fácilmente digeridas y absorbidas por el cuerpo humano. , todos los aminoácidos son muy completos y además pueden aportar una gran cantidad de calcio al cuerpo humano.
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