¿Cómo hacer fideos agrios y picantes Xishui?
Condimentos
Fideos de boniato
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pasta de judías rojas
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Maní
La cantidad adecuada
Soja
Cantidad adecuada
Amaranto tricolor
Cantidad adecuada
Pimienta
Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Polvo de cinco especias
Una cantidad adecuada
Sésamo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Los fideos de boniato están blandos.
2. Lavar el amaranto y reservar.
3.Mete los cacahuetes en el microondas durante tres minutos y déjalos enfriar. La soja también se puede cocinar en el microondas. Utilicé soja cocida ya preparada.
4. Preparar el pimiento y el pimiento.
5. Mezcle la salsa de soja, el azúcar, la sal, las semillas de sésamo, la pasta de frijoles, el polvo de cinco especias y el vinagre en el jugo.
6. Triture el jengibre y pique la cebolla verde.
7. Preparar sopa de ternera.
8. Calentar aceite en una olla, añadir los puerros, el jengibre, la pimienta de Sichuan y la pimienta y sofreír.
9. Vierta el caldo de res.
10. Después de hervir, añadir los fideos.
11. Añade el condimento preparado y revuelve uniformemente.
12. Una vez cocidos los fideos, añadir el amaranto y blanquearlo.
13. Después de ponerlo en un bol, añade la soja, el maní y la carne de res.