¿Las algas son puerro?
Las algas y los puerros no son la misma verdura, se puede decir que son “parientes cercanos”. Las algas son en realidad una verdura única de Guling, Fuzhou. Se parecen un poco a un puerro, pero sus hojas son más anchas que un puerro.
Diferencia entre algas y puerros
1. Diferentes variedades
Las algas, también conocidas como puerros de hoja ancha, pertenecen a la familia Allium, y el puerro, también conocidas como verduras perezosas, verduras planas, puerros de la longevidad, etc. , es una planta de la familia de las Liliáceas y las dos son completamente diferentes.
2. Diferentes entornos de crecimiento
Las algas generalmente se cultivan en invernaderos, mientras que los puerros se cultivan tanto en campos como en invernaderos. Las hojas de los puerros cultivados de forma natural serán más delgadas.
3. Utilice una gran cantidad de pesticidas
Si se utilizan pesticidas durante el crecimiento de los puerros, generalmente se utilizan pesticidas con alto contenido de fósforo, que pueden favorecer el crecimiento de las hojas y el aspecto. similar a las algas.
Características de las algas
Las algas son en realidad una especie de puerro de hoja ancha, también llamado puerro. Es una planta del género Allium de la familia Allium y es una verdura única en Fuzhou. Sus hojas son relativamente anchas, moderadamente blandas y duras después de la fritura, y llenas de aroma.
Características de los puerros
Los puerros son hortalizas perennes de la familia de las Liliáceas que tienen una gran adaptabilidad y se caracterizan por su resistencia al frío y al calor. Sus hojas son planas y delgadas, con una capa de polvo ceroso en la superficie y un sabor similar al de las algas.