¿Cuánto vino es apropiado servir en una copa como una copa de color burdeos?

Al servir vino, es mejor verter el vino en un tercio de la copa, aproximadamente el diámetro más grande del cuerpo de la copa. Deja suficiente espacio para que el vaso no se desborde al agitarlo.

La copa de vino de Borgoña tiene forma de copa esférica barrigón. El vino tinto de Borgoña tiene un fuerte sabor afrutado y fluye ampliamente en la boca. El cuerpo esférico de la copa permite que el vino tinto de Borgoña fluya primero hacia la mitad de la lengua y luego en todas las direcciones, permitiendo que los sabores afrutados y ácidos se mezclen entre sí. ; el cuerpo esférico de la copa se estrecha hacia adentro. El borde de la copa puede condensar mejor el profundo aroma del vino. Agite siempre la copa de vino antes de beber para distribuir completamente el sabor del vino, por lo que generalmente el vino se vierte en un tercio de la copa.