¿Cómo hacer deliciosa la carne de res especiada?

Ingredientes para hacer salsa de ternera especiada: Ingredientes: 2500 g de solomillo de ternera, 125 g de apio, 250 g de salsa de soja, 125 g de sal, 100 g de azúcar, 30 g de anís estrellado, 30 g de canela, 10 g de anís estrellado, 15 g de pimienta. Las características de la salsa de ternera con cinco especias: color marrón, moderadamente suave y dura, deliciosa y rica en especias. Enseñarle cómo hacer carne con salsa de cinco especias Cómo hacer carne con salsa de cinco especias para que quede deliciosa 1. Frote la carne con sal repetidamente y póngala en un frasco (olla) y tápela (tarda 1 día). clima cálido y 2 días en clima frío);

2. Sacar la carne marinada, remojarla en agua, ponerla en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 5-6 minutos, lavar la sangre y sácalo. Cortar en trozos grandes, poner en una olla con agua fría, agregar salsa de soja, azúcar, cebollas verdes, jengibre, apio y una bolsa de condimento envuelta en tela (que contiene anís, canela, anís estrellado, pimienta, clavo, etc.);

3. Lleve la sopa a ebullición, retire la espuma, convierta la sopa en una salsa roja, cambie el fuego, mantenga la temperatura de la sopa a unos 950 °C y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. >

4. Saque el apio y cocínelo durante 2 horas (la carne debe girarse 1 o 2 veces por la mitad). Después de que la carne esté tierna, recoja la sopa, rocíela sobre la superficie de la carne, enfríe, corte en rodajas y sirva en un plato.

Explicación detallada de cómo hacer sopa clara de ternera

Cocción y eficacia: Recetas para personas que trabajan en ambientes de bajas temperaturas, recetas para anemia

Sabor: Original Proceso: Hervida

Ingredientes para hacer sopa clara de ternera:

Ingredientes: 500 gramos de carne de vacuno (grasa y magra).

Condimento: 10g de vino blanco, 5g de zumo de jengibre.

Enseñarte a hacer sopa clara de carne y cómo hacer una deliciosa sopa clara de carne.

1. Cortar la carne en trozos pequeños y ponerla en un bol o bol.

2. Agregue una cantidad adecuada de agua al tazón de carne, agregue un poco de vino y jugo de jengibre (o jugo de jengibre), cocine a fuego lento durante 2 horas y tendrá un tazón de sopa de carne clara, que es. alto valor y nutritivo.

Consejos-Consejos de salud:

Esta sopa de ternera tiene un efecto nutritivo y es más adecuada para mujeres con anemia.

La receta de sopa de estofado de ternera presenta en detalle los platos y sus funciones: Deliciosa sopa de gachas

Ingredientes para hacer sopa de estofado de ternera: Ingredientes: 600 g de ternera, 250 g de zanahorias, 15 g de vino Shaoxing , 20 g de cebollas verdes, 20 g de jengibre, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta, 12 g de apio en polvo. Las características de la sopa de guiso de ternera: la sopa es pura y crujiente. Enseñarle cómo hacer sopa de ternera estofada y cómo hacer deliciosa la sopa de ternera estofada. 1. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños, y cortar las zanahorias en cubos o cilindros.

2. Poner los dados de carne en una olla con agua fría y cocinar a fuego medio un rato con el agua sangrante, escurrirla, ponerla en una cazuela grande, llenarla con agua, añadir la cebolla. y rodajas de jengibre, y use Deje hervir el vino Shaoxing, retire la espuma, continúe hirviendo a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3 horas hasta que esté crujiente. Retire las cebollas y el jengibre, agregue las zanahorias, cocine a fuego lento hasta que estén crujientes y espolvoree. con pimienta y apio en polvo.