Te presentamos unos deliciosos platos caseros.
Cerdo con piel de tofu 1. Agregue sal, vino de cocción y glutamato monosódico a la panceta de cerdo, córtela en carne picada y mezcle con la cebolla verde picada.
2. Moja la piel del tofu, córtala en tiras (corta según tus necesidades) y envuélvela en la carne.
3. Poner la piel del tofu envuelta en la sartén y sofreír hasta que esté dorada, escurrir el aceite.
4. Poner en la olla la salsa de soja ligera, el agua, el azúcar, un poco de sal, el hinojo (1 pieza) y la piel y la carne del tofu frito, hervir juntos y servir.
Tenders de Pollo al Coco y Tiras de Pollo al Coco.
1. Cortar la pechuga de pollo en tiras, añadir un poco de sal, el pollo frito crujiente en polvo y el coco rallado, remover uniformemente y dejar reposar media hora.
2. Freír en una sartén hasta que estén doradas.
Judías Francesas Salteadas con Chorizo 1. 300 gramos de frijol mungo. Mostaza rallada. Cuatro rebanadas de salchicha Bandung. Picar cuatro dientes de semillas de ajo en puré.
2. Cogemos la cacerola de aceite, sofreímos el ajo picado a fuego medio, después añadimos la salchicha hasta que la salchicha esté transparente. En este momento, sofreír las judías verdes hasta que el color de las judías verdes se vuelva verde oscuro, agregar las hojas de mostaza ralladas, sofreír un par de veces, verter medio bol de agua y un poco de sal y llevar a ebullición. . (Agregue glutamato monosódico antes de servir)
Tortilla de soja
1. Pele (cocine al vapor) el edamame, ralle las zanahorias (blanquee en agua hirviendo, retírelas y escúrralas), escurra los hongos y triture en seco.
2. Batir 3 huevos de manera uniforme, agregar pimienta, sal y glutamato monosódico, luego agregar el edamame preparado, las zanahorias y el hongo negro rallado y revolver uniformemente.
3. Añade aceite a la tortilla (corta la tortilla en platos triangulares después de freír)
Este plato tiene el efecto de embellecer la piel.