Cómo hacer guiso de pollo con sopa de serpiente
Receta de sopa de pollo guisada
Ingredientes
100g de pollo media pechuga 100g de champiñones variados 100g de jengibre 20g de cebolla de verdeo 20g de agua 2l de vino de arroz 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita.
Cómo trabajar
1
Cortar el jengibre y la cebolla en rodajas.
2
Lavar los champiñones mixtos y cortarlos en dados.
Tres
Hervir el agua en la olla, agregar las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde y remojar el pollo en el agua durante 5 minutos.
Cuatro
Escurrir y reservar.
Cinco
Pon en la olla el pollo, los champiñones y las verduras encurtidas, añade el vino de arroz y el agua y tapa todos los ingredientes.
Seis
Después de hervir, poner a fuego medio y cocinar durante 1 hora.
Siete
Condimentar con sal
Ocho
Listo para servir