¿Son los cactus venenosos?
Los cactus silvestres son venenosos y pueden provocar intoxicaciones a quienes los comen. En casos graves, pueden incluso poner en peligro la vida humana. Algunas especies de cactus contienen alcaloides tóxicos. Algunas especies del género Erythium, Lithophyllum, Axonium, Moonworld, Hairystyle y Phytophthora contienen en sus cuerpos ingredientes tóxicos como mescalina y mescalina, que tienen un efecto alucinógeno y anestésico sobre los nervios humanos.
Comer cactus es diferente, es una verdura súper saludable. El nopal comestible se puede cortar del suelo y servir directamente en la mesa. Se puede preparar en mermelada de nopal, puré de vegetales, jugo de vegetales, conservas y también encurtidos. Hoy en día, muchos supermercados venden los productos procesados de nopal más vendidos como: fideos de arroz de nopal, fideos de nopal, tortas de nopal, etc.
El cactus comestible es rico en alto contenido de potasio, alto contenido de calcio, bajo contenido de sodio y sin ácido oxálico, azúcar, flavonoides y otras sustancias. Los oligoelementos y vitaminas que contiene son varias veces superiores a los de los tomates, verduras, frutas, huevos, pescado y carne. Comer cactus tiene un efecto maravilloso sobre la obesidad, la presión arterial alta, la hiperlipidemia, la hiperglucemia, las enfermedades coronarias y la fatiga y el letargo físico y mental de las personas modernas, y se le conoce como un "alimento súper saludable".
Comer nopal se puede consumir de diversas formas. Se puede comer crudo, frío, salteado, en sopa, a la parrilla o como relleno de carne. fragante y refrescante, con un sabor único. Muy acorde con los gustos modernos. Su jugo también es una buena bebida verde o pigmento natural. El consumo prolongado puede hacer que la piel de las personas se vuelva blanca, tierna y elástica.
El alimento comestible para cactus es un alimento puramente natural, ecológico y respetuoso con el medio ambiente. La gente lo adora porque es cómodo de comer, rico en nutrientes y puede tratar diversas enfermedades humanas.
El jugo de nopal, los pasteles de nopal, etc. que se venden en el mercado generalmente están hechos de nopales comestibles. Algunos de ellos ya no son venenosos después del procesamiento. Los venenosos no se venden en el mercado. Tienen miedo de venderlos. Si estás envenenado, ¿qué debes hacer con tu responsabilidad?
Especialmente en establecimientos formales como tiendas de alimentos para cactus, básicamente se puede garantizar la seguridad alimentaria.