¿Cuál es el secreto para hacer envoltorios de bola de masa?
Creo que las empanadillas deben estar entre los alimentos que pueden conquistar tanto a sureños como a norteños. Esta bola de masa realmente conquista tanto a sureños como a norteños con su delicioso sabor. Es una comida muy deliciosa. Lo que os cuento hoy es sobre cómo hacer bolas de masa.
Esta bola de masa tiene que estar riquísima. Necesitas dos cosas para hacer el relleno. Uno es un envoltorio de bola de masa. Hagamos una flor en ambos extremos. Empecemos por hacer envoltorios de bola de masa. Cuando hagamos tiras de bola de masa, será realmente problemático si las enrollamos una por una en las bolas de masa. Hoy quiero compartir con vosotros un método para hacer envoltorios de bola de masa. Puedes hacer más de diez o veinte en un minuto, lo cual es muy sencillo y práctico. Solo necesitamos preparar una botella de plástico y luego compartir contigo los métodos y pasos específicos.
Necesitamos preparar harina y sal, además de una botella de plástico.
Necesitamos agregar 200 gramos de harina a un tazón grande, luego verter 120 gramos de agua tibia, luego remover la harina y luego usar palillos para mezclar la harina con un algodón. Recuerda elegir agua tibia para amasar los fideos.
Y antes de comer, debemos añadir un poco de sal a la harina, no demasiada 1 cucharadita. Luego mezcle la sal y la harina de manera uniforme. Esta sal puede aumentar el gluten de la harina para que no se rompan los envoltorios de empanadillas que hagamos.
Amasamos la harina mezclada durante 5 minutos. Cuando la masa esté amasada y la superficie esté lisa, podemos sacar los fideos, colocarlos en la tabla de cortar, dejarlos reposar 5 minutos y enrollarlos en rodajas finas con un rodillo.
De esta forma la masa queda lista. Luego sacamos la botella de agua mineral, la cortamos por la mitad a 1/3 del cuerpo de la botella y luego la redondeamos. La botella de agua mineral está lista, luego la ponemos sobre el papel de regalo y la presionamos con fuerza. Este papel de regalo es suficiente, puedes hacer un papel de regalo en un segundo. Este envoltorio también queda muy redondo y delicioso. En comparación con el papel de regalo prensado, este papel de regalo parece plano y es fácil de usar.
Los envoltorios de las empanadillas están listos, y luego las empanadillas ya están listas. Usamos una cuchara para poner el relleno de bola de masa previamente hecho en el envoltorio de bola de masa, luego ponemos un círculo de agua en el borde del envoltorio de bola de masa, doblamos el envoltorio de bola de masa por la mitad, lo apretamos con fuerza y ¡hacemos una bola de masa! Cuando las empanadillas estén listas.
Por último, espera a que hierva el agua. Después de que el agua hierva, ponga las bolas de masa en la olla y déjelas hervir. Come las albóndigas cuando estén cocidas. Absolutamente delicioso.