Especialidades de Jiamusi
Caviar de esturión
El caviar de esturión es ya un producto muy conocido, elaborado a partir de huevos de esturión y pez mandarín. Los huevos de esturión son tan grandes como los frijoles mungo y se llaman "perlas negras". Son suaves, redondos, de apariencia fresca y carnosa, y tienen un ligero sabor a océano en la boca. Su valor nutricional también es relativamente alto. No sólo se venden bien en el país, sino que también se exportan a mercados extranjeros y son muy apreciados por el público.
Salmón Ahumado
El salmón es una especie de salmón de carne deliciosa y alto valor nutricional. Es un pescado preciado y reconocido por el público. El Heilongjiang de China es rico en salmón, que tiene un cuerpo largo y plano y una boca grande. Este pez es ligeramente rojizo y tiene pocas espinas. Se puede convertir en filetes de pescado, gajos de pescado, bolas de pescado y otras delicias, o se puede encurtir directamente para obtener un sabor único.
Arroz Huachuan
El arroz Huachuan es una de las especialidades de Jiamusi. Los granos son blancos, cristalinos y de gran dureza. El arroz cocido tiene un sabor suave, ligeramente pegajoso, ligeramente dulce, tiene una superficie brillante y un rico aroma. Se puede convertir en arroz o papilla, que es delicioso, nutritivo y saludable. El arroz Hwacheon es de primera calidad y se puede cocinar una y otra vez sin romperse.
Soja Jiamusi
La soja Jiamusi es una soja no transgénica y una de las especialidades de Jiamusi. Jiamusi tiene un clima continental templado medio con cuatro estaciones distintas, veranos cálidos, húmedos y lluviosos y precipitaciones concentradas, lo que proporciona las mejores condiciones para el crecimiento de la soja, por lo que la soja de Jiamusi es definitivamente de la mejor calidad. Las semillas de soja Jiamusi son redondas, con testa amarilla y cordón umbilical amarillo.