¿Se puede comer el chayote crudo?
El chayote se puede utilizar para cocinar o consumirse crudo como fruta.
Hay muchas formas de comer chayote. El melón fresco puede ser cortado en rodajas y desmenuzado, salteado con carne y verduras, salteado con verduras, servido frío, hecho en sopa, olla caliente, y rellenos de bolas de masa de gran calidad. También se puede transformar en productos encurtidos o enlatados. En el extranjero, el chayote se come al vapor, horneado, frito, salteado y otros métodos. Además de las frutas, también se pueden comer rizomas. La forma y el sabor son similares a las patatas y contienen más vitaminas A y C. Las hojas tiernas y los brotes también se pueden comer como verdura.
Información ampliada
Los valores nutricionales y para el cuidado de la salud del chayote son los siguientes:
1.Es beneficioso para las enfermedades cardiovasculares
El chayote es un vegetal con alto contenido de potasio y bajo en sodio. El consumo regular de chayote puede ser diurético y excretar sodio. Tiene las funciones de dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y la diuresis. con enfermedades cardiovasculares y enfermedades renales.
2. Regular la función inmune
El chayote contiene altos niveles de calcio, hierro y zinc, y el calcio, el hierro y el zinc intervienen en la composición de diversas enzimas del cuerpo humano. Cuando el cuerpo carece de estas enzimas, puede provocar diversos grados de debilitamiento y trastorno de la función inmune. Por lo tanto, comer chayote con regularidad puede regular la función inmune del cuerpo.
3. Promover el desarrollo intelectual de los niños
Los niños de mi país generalmente tienen una ingesta insuficiente de calcio, hierro, zinc y otros elementos, mientras que el chayote tiene un alto contenido de calcio, hierro y zinc. Lo cual es bueno para la salud de los niños. Los niños que comen chayote con frecuencia, que contiene más zinc, también pueden mejorar su inteligencia.
Enciclopedia Baidu - Chayote
People's Daily Online - Coma chayote en otoño para regular la función inmune