¿Cuál es tu plato más sencillo favorito?
La técnica de cocción del salteado de piel de tofu con tomates y pimientos verdes: lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, cortar la piel de tofu en trozos pequeños, quitarles los tallos a los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños calentar el wok y agregar un poco de aceite de cocina, primero poner en el wok los cubos de tomate y la piel de tofu y sofreír cuando los tomates estén calientes, sofreír la sopa, agregar un poco de sal y sofreír; juntos, solo para que la piel del tofu absorba un poco de jugo de tomate, lo que hace que sea más fácil de probar, luego agregue los cubos de pimiento verde y sofríalos juntos, y luego sirva en un plato y sirva;
Características: Este plato es agridulce y salado, tiene muy buen sabor, tiene ingredientes comunes y es sencillo y cómodo de preparar. La piel de tofu es rica en nutrientes, pero a muchos niños no les gusta comerla. Además, sofreír los tomates (tomates) juntos para que la sopa de tomate quede empapada en la piel del tofu. La piel de tofu con rico jugo de tomate es fácil de aceptar para los niños y es deliciosa y deliciosa.
Proceso de cocción de la receta casera de berenjena: lavar la berenjena de Hangzhou y cortarla en tiras gruesas, triturar el pimiento verde, aplanar y picar el ajo calentar el wok, añadir un poco de aceite de cocina, sofreír primero el ajo y; luego agrega las tiras de berenjena, sofríe hasta que cambie de color y la berenjena se vaya poniendo cada vez más suave agrega la salsa de soja y continúa sofreír después de cortar la berenjena, agrega los pimientos verdes rallados, agrega un poco de sal y sofríe; hasta que se infunda el sabor, luego retírela de la sartén y sirva en un plato;
Características: La berenjena es deliciosa y deliciosa. Este tipo de berenjena de Hangzhou es suave, glutinosa y fácil de cocinar. mucho aceite al freír. La berenjena frita queda tierna, rica y deliciosa, y el pimiento verde es un aperitivo. Si no está picante también se puede utilizar como aperitivo. El sabor es crujiente y delicioso. Asegúrese de agregar ajo al freír las berenjenas, ya que puede esterilizarlas y aumentar su fragancia.
La receta para hacer lechuga en salsa de ostras: partir la lechuga en trozos pequeños y lavarla con agua, o remojarla en agua de arroz y escurrirla y reservar calentar el wok, agregar un poco de aceite de cocina, y añadir un poco de ajo picado, sofreír la lechuga hasta que esté cruda, añadir una cucharada de salsa de ostras, sofreír y servir.
Características: Una comida casera sencilla y rápida que se puede completar en unos dos minutos. La salsa de ostras en sí tiene un sabor fresco y salado, por lo que no es necesario agregar sal. La lechuga está crujiente y tierna y simplemente se saltea. Es delicioso, nutritivo, sencillo y fácil de preparar, y a la familia le encanta.
La receta para hacer fideos de repollo frito: lavar y desmenuzar el repollo, pelar y rallar las zanahorias, remojar los fideos de frijol mungo en agua hasta que estén tiernos, retirar y escurrir, cortar en trozos pequeños y reservar al fuego; el wok, poner un poco de aceite de cocina, sofreír primero las tiras de zanahoria; sofreír las tiras de zanahoria hasta que estén blandas, luego agregar las tiras de repollo, sofreír y cortar en tiras, finalmente agregar los fideos de frijol mungo cortados en trozos pequeños, agregar un poco de salsa de soja; y sal y sofreír al gusto. Cuando esté cocido llega el momento de sacarlo de la sartén y ponerlo en un plato.
Características: Sencillo y fácil de hacer. Es el plato favorito de mis hijos. Tiene una textura crujiente y unos fideos suaves. Este plato se sirve a menudo en restaurantes, pero se vuelve grasoso cuando se cocina al aire libre. Puedes añadir menos aceite a los alimentos fritos en casa para hacerlos más ligeros y deliciosos.
Proceso de cocción del repollo, la zanahoria y los huevos revueltos: lavar el repollo y cortarlo en trozos pequeños, pelar y rallar las zanahorias, poner los huevos en un bol y remover uniformemente calentar el wok, agregar un un poco de aceite de cocina y agrega los huevos primero. Vierte el líquido en el wok, fríe los cubitos de huevo, sácalos y reserva. Agrega aceite a la sartén, sofríe las zanahorias ralladas hasta que estén suaves, luego agrega el repollo y revuelve; freír hasta que esté crudo; finalmente poner los cubitos de huevo frito en la sartén, agregar sal y revolver uniformemente, luego retirar de la sartén y servir en un plato.
Características: Tres tipos de ingredientes y tres colores salteados en un plato casero, rico en color y nutrición. Las zanahorias y el repollo quedan crujientes y los huevos son esponjosos y deliciosos. Son fáciles de cocinar y son populares en la cocina casera.