La pasta de sésamo que compré tiene cristales blancos. ¿Aún puedo comerlo?

Definitivamente no. No comas alimentos caducados. Los cristales blancos deben ser precipitados de agua mezclada con aceite u otras cosas en la pasta de sésamo. Nota: La denominada vida útil marcada en el embalaje actual no es necesariamente la vida útil del alimento en sí, sino el valor límite permitido para el uso de dicho embalaje estipulado en las "normas nacionales". Esto se debe a consideraciones de seguridad alimentaria. y tiene una cierta relación con el método de procesamiento.

Datos ampliados:

El tahini, también conocido como pasta de sésamo, es un alimento elaborado a partir de semillas de sésamo fritas molidas, tiene fragancia y se utiliza como condimento. Según el color de las semillas de sésamo, se pueden dividir en pasta de sésamo blanca y pasta de sésamo negra. El tahini es uno de los condimentos más populares. La pasta de sésamo blanca es más deliciosa y la pasta de sésamo negra es más nutritiva.

1. El tahini es rico en proteínas, grasas, vitaminas y minerales, y tiene un alto valor nutricional.

2. El tahini contiene mucho calcio y es bueno comerlo con moderación; para el desarrollo de huesos y dientes.

3. El contenido de hierro de la pasta de sésamo es varias veces mayor que el del hígado de cerdo y la yema de huevo. El consumo regular no sólo es útil para regular la anorexia.

Tiene un efecto positivo y puede corregir y prevenir la anemia por deficiencia de hierro;

4. El tahini es rico en lecitina, que puede evitar que el cabello se vuelva gris o se caiga prematuramente;

5. La salsa de sésamo también es uno de los ingredientes de la olla caliente. Una buena salsa de sésamo puede realzar el sabor, que es la ventaja de la salsa de sésamo picante.

Nota: Debido al alto contenido calórico y graso de la pasta de sésamo, no es recomendable ingerir unos 10g al día.

Consejo: Evite elegir pasta de sésamo con demasiado aceite flotando en la botella, porque menos aceite flotante significa más fresco.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Tahini_Baidu