A la hora de comprar cangrejos de río, ¿cuál elegir, rojo o cian? El sabor es muy diferente, no vuelvas a comprar el equivocado.
Introducción: A la hora de comprar cangrejos de río, ¿cuál elegir, el rojo o el cian? El sabor es muy diferente, no vuelvas a comprar el equivocado
El verano ya está aquí, y el mercado nocturno empieza a animarse por la noche, con un flujo interminable de peatones, incluso cuando ves comida callejera. si alguien ya ha comido, no puede evitar atraerlo. En los mercados nocturnos de verano, las delicias más populares son la barbacoa y el cangrejo de río. El aroma se puede oler incluso antes de llegar. El cangrejo de río es adorable y delicioso sin importar cómo lo prepares, como el cangrejo picante, el cangrejo de trece especias, las bolas de camarones fritos, los camarones estofados, etc. Todos los que lo han probado dicen que es bueno.
Comer cangrejos de río en la calle es muy conveniente, pero es demasiado caro. Está bien salir a disfrutarlo de vez en cuando. Es demasiado lujoso para comerlo con frecuencia, y además es caro. y en pequeñas cantidades no es asequible. Es un desperdicio si quieres comerlo tú mismo. Creo que mucha gente tiene esta idea. Cuando fui al supermercado recientemente, mucha gente compró cangrejos de río. Todos compraron al menos dos o tres kilogramos.
A la hora de cocinar cangrejos de río en casa, no hay nada particular en cómo cocinarlos, es delicioso sin importar cómo los cocines, pero si quieres hacer cangrejos de río deliciosos, primero debes elegir los ingredientes y comprarlos. -cangrejos de río de calidad Entonces, ¿cuál es el punto de comprar cangrejos de río?
Hay cangrejos rojos y cian. Frente a estos dos cangrejos, ¿cuál elegir el rojo o el cian? Algunas personas no lo entienden, les gusta comprar las rojas porque piensan que son deliciosas, otras piensan que las rojas son similares a las cian, es decir, que son de diferentes colores.
De hecho, el sabor del cangrejo rojo y el cian es muy diferente. Si compras el incorrecto, estarás en desventaja una vez que entiendas cuál es la diferencia. ¡No vuelvas a comprar el equivocado!
Las diferencias entre el cangrejo de río rojo y el cian:
La cáscara del cangrejo de río rojo es muy dura, lo cual es una gran desventaja si usas cangrejo de río rojo para cocinar. Para obtener el sabor cuando lo comes, es necesario cocinarlo por un tiempo para que el sabor penetre. Además, cuando lo comes, es difícil pelar la cáscara del camarón. Además, la carne del cangrejo rojo es relativamente pequeña y solo los camarones grandes tienen más carne, por lo que, en resumen, si lo preparas en casa, no se recomienda comprar cangrejo rojo, que no es rentable.
La mayoría de las cigalas que se preparan en la calle son de cigalas rojas. Pero si solo hay cangrejos rojos a la venta, intenta elegir uno más grande a la hora de comprarlo, y fíjate en la cola del cangrejo, si esta parte es muy negra, por muy grande o barata que sea, no comprarás. porque comer este tipo de cangrejo de río provocará efectos nocivos en el organismo.
La cáscara del cangrejo de río verde es más fina que la del cangrejo de río rojo, por lo que es más fácil de saborear al cocinar, y es más fácil pelar la cáscara a la hora de comer, lo que facilita su uso. Además, el cangrejo verde tiene más carne de gamba y queda muy tierno. Si se utiliza para hacer bolitas de gambas fritas quedará especialmente delicioso.
A la hora de elegir cangrejos de río cian, no te limites a utilizar una bolsa de red para ganar unos cuantos kilos, sino que presta atención a la selección. Es mejor elegir el tipo de gamba cuya cola luzca especialmente limpia. Este tipo de cangrejo de río no necesita lavarse en exceso cuando lo compras en casa, lo que ahorra más trabajo. Otra cosa es tocar la cola de los camarones al seleccionarlos. Esta posición parece ser flexible, lo que significa que los camarones tienen más carne. Es más rentable comprar este tipo de cangrejos y también es agradable de comer.
Ahora ya lo entiendes, el sabor del cangrejo rojo y del cangrejo cian es muy diferente, así que no vuelvas a comprar el equivocado en el futuro. No importa qué tipo de cangrejo de río compre, debe fijarse en la cola del camarón al elegir. Elija una cola de camarón relativamente limpia. Este tipo de langosta es mejor. Amigos que aman comer cangrejos de río, pruébenlo. Eso es todo para compartir. Si te gusto, sígueme.