¿Cómo guisar las raíces de venado que compraste?
Ingredientes: 100g de pepino de mar, arroz de tallo o arroz glutinoso.
Elaboración: Remojar el pepino de mar y cortarlo limpiamente. Cortar y hervir en agua y cocinar junto con arroz para hacer gachas.
Función: Tonificante del riñón, esencia nutritiva y nutritiva de la sangre. Puede usarse para tratar la espermatorrea, la fatiga, la disfunción sexual, la espermatorrea, la deficiencia renal y la micción frecuente.
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Fauces de pescado guisadas Yizhi
Ingredientes: 10 g de Zhizhiren, 19 g de Morinda officinalis, 10 g de baya de goji, 75 g de gelatina , 2 rodajas de jengibre, 2 dátiles rojos (pelados), un poco de sal.
Elaboración: Remojar previamente las fauces de pescado y cortarlas en trozos para su uso posterior. Coloque los brotes de soja, Morinda officinalis, baya de goji, jengibre, azufaifa y gelatina de piel de burro en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra la olla, póngala en la olla, cocine a fuego lento en agua tibia durante 5 horas y tome. fuera. Agrega sal al gusto.
Función: Indicaciones: deficiencia renal, dolor y debilidad de cintura y rodillas, debilidad de piernas y pies, pérdida de frecuencia, extrañeza o elongación, enuresis tras ahogamiento, emisiones nocturnas y eyaculación precoz.
Tortas de ostras fritas
Ingredientes: 500 gramos de carne de ostra fresca, 80 gramos de harina de soja, 1 huevo, 15 gramos de ajetes tiernos, 100 gramos de aceite cocido, sal, salsa de soja, pimienta rosa.
Método:
1) Añadir agua a la harina de soja y mezclar con la papilla. Agrega sal y ajo picado, vierte sobre la carne de ostra y mezcla bien.
2) Calentar la manteca de cerdo en la olla, esparcir la carne de ostra uniformemente en el fondo de la olla, batir 1 huevo, esparcir uniformemente sobre la carne de ostra, darle la vuelta después de la capa inferior de la ostra. La carne quede crujiente, añadir la cantidad adecuada de manteca de cerdo, sofreír por ambos lados, añadir la salsa de soja y la pimienta y servir.
Función: Yiyang y nutritivo riñón
Sopa de pepino de mar y huevo de paloma
Ingredientes: 20 gramos de Cistanche deserticola, 150 gramos de pepino de mar, 4 dátiles rojos (retirado), 12 huevos de paloma, un poco de sal.
Método:
(1) Remoje bien el pepino de mar en agua con anticipación, retire los órganos internos y la membrana de la pared interna, lávelo con agua y déjelo a un lado.
(2) Hervir los huevos de paloma en una olla con agua, sacarlos, remojarlos en agua fría, quitarles la cáscara y reservar.
(3) Lavar la Cistanche deserticola con agua limpia, cortarla en rodajas y reservar.
(4) Cuatro dátiles rojos, lavados con agua, potable y reservados.
(5) Poner todos los ingredientes anteriores en una cazuela de barro, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego medio durante 3 horas y añadir un poco de sal al gusto.
Función: Se puede utilizar para tratar las emisiones nocturnas, fatiga, impotencia, emisiones nocturnas, etc.
Puerros guisados en salsa de ostras
[Comer puerros para nutrir los riñones y fortalecer el yang]
Ingredientes: 30g de salsa de ostras (también se puede utilizar carne de almeja en su lugar) ), 60 g de puerros, un poco de sal.
Preparación:
(1) Remojar la salsa de ostras en agua tibia, lavar los puerros y cortarlos en gajos.
(2) Ponga los puerros y la salsa de ostras en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego alto, sazone y sirva.