Precauciones al utilizar cuchillos de cocina Precio del cuchillo de cocina Zwilling
Precauciones al usar cuchillos de cocina
1 Al cortar cartílago o carne , los cuchillos de cocina generalmente se usan por separado según sus diferentes usos, y los cuchillos de cocina no son adecuados para cortar o pelar objetos duros como metal y madera.
2. Al cortar huesos, es recomendable utilizar la parte trasera de la hoja para hacer contacto con el hueso. Al mismo tiempo, elija la parte roma del hueso como borde de la hoja y deje caer el cuchillo verticalmente. . Si el hueso se ha quedado atascado en la hoja, no es aconsejable sacarlo sacudiéndolo de lado a lado. El método correcto es levantar el hueso junto con el cuchillo y picar hasta que se rompa el hueso. De lo contrario, la hoja se romperá y formará una muesca en forma de arco, lo que se considera un uso inadecuado y no está cubierto por la garantía.
3. Después de cada uso, el cuchillo de cocina debe lavarse, secarse y untarse con aceite de cocina, y colocarse en un lugar ventilado y seco, lejos de fuentes de agua y estufas de gas para evitar la oxidación. En circunstancias normales, los cuchillos de cocina de acero inoxidable producirán manchas amarillas después del contacto con el gas monóxido de carbono, lo que debe evitarse, por lo que se debe prestar especial atención durante su uso.
4. Cuando los cuchillos de cocina y las tijeras estén oxidados, puedes utilizar un trozo de cáscara de batata para limpiarlos con cuidado varias veces y luego limpiarlos con un paño seco antes de usarlos. , póngalos en agua para lavar arroz. Se pueden oxidar después de remojarlos durante 3 horas. Por supuesto, para evitar que los cuchillos de cocina se oxiden durante el uso, los usuarios deben manipularlos correctamente después de usarlos.
5. Método de molienda con agua del cuchillo de cocina: después de que el cuchillo de cocina esté desafilado, agregue agua y muela hacia adelante y hacia atrás en la piedra de afilar varias veces en un ángulo de 15 a 20 grados para afilarlo.
Precio del cuchillo Zwilling
Cuchillo Zwilling de Alemania Tijeras de cocina auténticas Tijeras multifunción de acero inoxidable Serie Red Dot 199 yuanes
Cuchillo de chef chino Zwilling ZWILLINGPro Fórmula especial Zwilling inoxidable acero 180 mm 38419-1811430 yuanes
Alemania importó piedra de afilar/afilador de varillas Zwilling utensilios de cocina 210 yuanes
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