¿Cuántos tipos de agua azucarada al estilo cantonés se introducen?

Ingredientes: 200 g de frijoles mungo, 25 g de algas marinas, 2 g de vainilla (también llamada hierba apestosa)/1 trozo pequeño de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.

Ejercicio:

1. Frijoles mungo: Si te da pereza, lávalos y déjalos en remojo durante media hora si quieres que estén deliciosos. , retire las cáscaras de frijol mungo.

2. Cáscara de vainilla/mandarina: si se agrega cáscara de mandarina, remójala en agua, raspa la cucharada y luego lávala. Si es vainilla, simplemente lávala. Pica los que te gusta comer en trozos fuertes y corta los que no te gustan en trozos grandes en trozos grandes, pero no los sueltes. Si no lo pones perderá su sabor.

3. Algas: Remojar y cortar en trozos pequeños. Si te gustan las sabrosas, córtalas más anchas, si te gustan las más delicadas, córtalas más finas.

4. Mientras procesa los materiales, hierva una olla con agua, vierta los frijoles mungo, las hierbas/cáscara de mandarina y las algas en la olla y cocine a fuego medio durante aproximadamente 2 horas. Recuerde agregar agua al cocinar, de lo contrario se volverá blanda o el agua azucarada se convertirá en almíbar.

4. Cuando los frijoles mungo estén podridos, añade azúcar de roca al gusto y cocina durante 15 minutos.

De esta manera tendrás lista tu deliciosa pasta de frijol mungo.

Cómo comer:

1. Consúmelo caliente directamente (¡apto todo el año!

2. Guárdalo en el frigorífico y cómelo fresco. antes de comer (¡en verano sabe bien!);

3. Cómelo caliente con bolas de masa (¡cumple dos deseos a la vez!)

Funciones:

Refrescante. , antipirético, desintoxicante y diurético, trata la tos y reduce los virus de la piel.

Sirope de boniato

Ingredientes: 500 gramos de boniato, 150 gramos de azúcar de roca.

Práctica:

1. Pela los boniatos, lávalos y córtalos en rodajas gruesas (quedan mejor los cuernos), déjalos en remojo en agua durante media hora y cambia el agua. frecuentemente durante el remojo.

2. Hierva 3 tazas de agua en una olla, luego agregue las batatas y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos (dependiendo del grosor de las batatas), luego agregue azúcar de roca y deje hervir. antes de comer.

Agua con Azúcar de Yuba de Huevo

Ingredientes: 10g de yuba, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Práctica:

1. Hervir los huevos y quitarles la cáscara;

2. Remojar la yuba en agua hirviendo durante 20 minutos, retirar y escurrir;

3. Hierva agua, agregue la yuba, cocine a fuego lento durante media hora, agregue el azúcar de roca y los huevos y cocine por 15 minutos.