¿Cuántas calorías hay en dos fideos?

3 taeles (150 g) de arroz: 174 calorías (728 kJ); 2 taeles (100 g) de fideos: 284 calorías (1188 kJ); 1 tael (50 g) de calorías: 71 calorías (297 kilojulios). 2 huevos: 144 calorías (602 kilojulios); 2 taeles (100 g) de tofu: 81 calorías (339 kilojulios).

Según el contenido de agua:

Los fideos actualmente en el mercado se dividen principalmente en fideos frescos, fideos frescos húmedos (fideos semiverificados) y fideos secos según los diferentes contenidos de agua.

(1) Fideos frescos. Se trata de fideos crudos con harina de trigo como materia prima principal y un contenido de humedad de alrededor del 30%. Sus principales características son el alto contenido de agua y el buen sabor, pero su corta vida útil. Actualmente se vende generalmente en supermercados o mercados húmedos.

(2) Fideos frescos y húmedos. Se trata de un fideo húmedo elaborado con harina de trigo como materia prima principal, que se amasa, se madura, se enrolla, se corta en tiras y se envasa. El contenido de humedad es generalmente de 20 a 25. Las principales características son un alto contenido de agua, buen sabor y una vida útil más larga que los fideos frescos.