¿Cómo se hace el pastel?

1. Preparar los ingredientes.

2. Poner en una batidora todos los huevos y 75g de azúcar.

3. Si lo giras a tercera marcha o más, la pasta de huevo no desaparecerá tan fácilmente.

4. Utilice un colador para tamizar la harina baja en gluten y mezclar uniformemente.

5. Espolvorea levadura roja en polvo y mezcla uniformemente.

Vierte todo en el vaso de papel en 6,8 minutos.

7. Introducir en el horno precalentado y hornear a 180 grados durante unos 35 minutos.

8. Coge un trozo de fondant y coloréalo.

9. Enróllalo hasta formar un trozo de grosor uniforme y recorta algunos círculos.

10. Saca el bizcocho del vaso, untalo con mermelada de arándanos y una capa de fondant por encima.

11. Utiliza herramientas o manos para cortar el fondant en formas de pétalos de diferentes tamaños, finos en la parte superior y gruesos en la parte inferior.

12. Toma algunos pétalos pequeños mal colocados, pégalos capa por capa para formar pequeñas rosas y pégalos en el medio de la parte superior del pastel.

13. Los pétalos restantes se colocaron en la posición incorrecta y se pegaron al exterior del pastel.

14. Coge los 10g restantes de azúcar blanca y añade un poco de colorante azul y mezcla bien.

15. Pega el azúcar azul sobre los pétalos del diablo azul.

Consejos

Consejos:

La corteza de azúcar es muy dulce y no es apta para comer. También podría tirarlo. Las gomitas son un azúcar muy maleable. Puedes comprarlo online y con la receta se pueden preparar unos 10 cupcakes.