Cómo hacer vino de papaya agria de Yunnan

Materiales de preparación: papaya (ácida): 200 gramos, vino tinto: 30 gramos, agua fría: 20 gramos.

1. Pelar y quitar las semillas de la papaya, luego cortar la papaya en trozos pequeños y reservar.

2. Pon la papaya en una licuadora, agrega una cantidad adecuada de agua y bate hasta obtener el puré de papaya.

3. Preparar un recipiente limpio y sin agua, verter una cantidad adecuada de vino tinto y luego verter el puré de papaya en el vino tinto.

4. Poner encima unos trozos de papaya picada.