¿Qué son los garbanzos y qué nutrientes tienen los garbanzos?

Las isoflavonas de garbanzos tienen un gran impacto en la salud de las mujeres. Son fitoestrógenos activos que pueden retrasar el envejecimiento de las células femeninas, mantener la elasticidad de la piel, reducir la pérdida ósea, promover la formación de huesos y reducir los lípidos en sangre. , alivia los síntomas del síndrome menopáusico en las mujeres. Las isoflavonas de garbanzo también pueden prevenir la proliferación de células cancerosas y promover la muerte de las células cancerosas. Previene y trata los cánceres hormonales (como el cáncer de mama y de próstata) y equilibra los niveles hormonales para que los consumidores se sientan menos preocupados por las molestias premenstruales y los problemas relacionados con las hormonas (como los quistes ováricos). Los garbanzos son eficaces en el tratamiento y prevención de la próstata, y también tienen cierto efecto sobre la enfermedad de Alzheimer, por eso se les llama flor entre los productos para el cuidado de la salud.

Los garbanzos son ricos en triptófano, que produce serotonina, una sustancia beneficiosa para las emociones positivas de las personas. Los expertos señalan que la pasta de frijoles elaborada con garbanzos tiene el efecto de apetecer y favorecer el sueño, lo que es beneficioso para la ovulación de la mujer y puede aumentar las posibilidades de embarazo.

El valor nutricional de los garbanzos es comparable al del trigo, y su historia se remonta a hace 10.000 años. Además de en Oriente Medio, los indios y los australianos también comen muchos garbanzos. Los expertos también señalan que los garbanzos cultivados contienen más serotonina que los garbanzos silvestres.