¿Es la margarina perjudicial para el cuerpo humano?

La margarina, también conocida como mantequilla vegetal o margarina, se elabora hidrogenando parcialmente aceite vegetal y añadiendo sabores artificiales, conservantes, pigmentos y otros aditivos para imitar el sabor de la mantequilla y producir ácidos grasos trans. La acumulación excesiva a largo plazo puede provocar tumores, asma, alergias y otras enfermedades. Si las mujeres embarazadas comen demasiado, afectará el peso del feto y otros indicadores de desarrollo. Sin embargo, el consumo a corto plazo no provocará efectos graves en el organismo.

Datos ampliados:

Shanxi Daily informó que la margarina no solo tiene un alias, sino también varios alias, como aceite hidrogenado, margarina, crema vegetal, crema y manteca vegetal. , nata blanca condensada, etc. Generalmente, los comerciantes mencionan directamente la crema al presentar y promocionar alimentos, confundiendo la diferencia entre crema artificial y crema natural, lo que hace que muchos consumidores piensen que están comiendo crema natural, pero en realidad no hay ningún ingrediente natural.

Además, "Shanxi Daily" agregó que la forma hecha de margarina es muy vertical y puede durar de 1 a 2 días a temperatura ambiente. La mantequilla natural tiene poca rigidez y puede durar entre 2 y 3 horas; a temperatura ambiente, solo tarda 1-2 días en refrigerarse.

Referencia:

Red de Salud Popular-La margarina y la mantequilla natural son muy diferentes. Comer bien puede mantenerte saludable.